Le lait et les substituts

Savoir Manger avec Jean-Michel Cohen

Le lait et les substituts

Le lait est un véritable aliment, mais des personnes se tournent vers des alternatives végétales pour des raisons de santé, d'environnement ou d'intolérances alimentaires. Faisons le point sur le lait traditionnel et les différentes alternatives, les valeurs nutritives, les avantages et les inconvénients de ces types de lait.
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