Artwork

محتوای ارائه شده توسط Noell Elise. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Noell Elise یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Player FM - برنامه پادکست
با برنامه Player FM !

129. Hvorfor dit fokus bør være næringsværdien i mad: Ultraforarbejdet mad, fedtforskrækkelse & næringsfattige kødalternativer med Kristin Evensen Friis

1:18:52
 
اشتراک گذاری
 

Manage episode 404893844 series 2983218
محتوای ارائه شده توسط Noell Elise. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Noell Elise یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

Når kostrådende nu anbefaler en mere plantebaseret kost, er de stigende kødalternativer i supermarkedet så en god ide? Og skal du virkelig lade dig guide af de mange buzzwords du finder på indpakningerne af produkter i supermarkedet? Hør mange spændende perspektiver på det & meget mere i samtalen her.


Hør med om lægen som selv blev patient & pludselig oplevede, hvordan hun ikke blev mødt som et helt menneske af sundhedssystemet. Men også hvordan det blev katalysator til hvordan hun i dag arbejder både som læge & forsker.


Og hvorfor næringsværdien & kvaliteten af den mad vi spiser, nu er hendes store passion.


Min gæst er Kristin Evensen Friis, læge & ph.d studerende & forsker i kvindesygdomme.


Du kan blandt andet høre os tale om:

  • Forskellen mellem forarbejdet & ultraforarbejdet mad
  • Hør hvad din tipoldemor har at gøre med den mad du bør spise
  • Alle de andre navne der bruges i stedet for ordet “sukker” i produkter
  • Frugtstænger, juice & hvorfor Kristin ikke anbefaler det
  • Hvordan forbrugerne er gjort fedtforskrækket & går efter buzzwords skabt af industrien når de vælger på hylderne i supermarkedet
  • Hvorfor der findes så meget ultraforarbejdet mad
  • Hvordan produkter bliver miljø & sundheds”vasket”
  • Hvilket lands kostråd Kristin selv følger
  • Kristins egen kostrejse & hvordan hun var vegetar i 18 år men ikke er det idag
  • Cirka 50.00 min inde kan du høre om hvor næringsfattig de plantebaserede alternativer er
  • Kristins råd til hvad du skal være opmærksom på når du går ind i supermarkedet & handler ind

Og meget mere.


Du kan også høre om plantedrik, alternativer til pålæg & leverpostej m.m. i ekstra optagelsen inde i Klub ENHED som du tilgår via min hjemmeside noellelise.com


Tak fordi du lytter med til ENHED podcast. Husk endelig at del podcasten eller samtalen hvis du tror andre vil få glæde af det.


Stort kram,

Noell


Episoder du ellers kan lytte til:

- Episode #79 med læge Tobias Schmidt Hansen om:

  • hvordan de store industrier & medier nyder godt af, at du som forbruger er forvirret
  • hvad et godt studie egentlig er & hvordan du kan blive mere kritisk overfor mediernes click bait
  • hvor nemt det er for industrierne at vildlede, forvirre & skabe tvivl

& meget mere.


Support this show http://supporter.acast.com/enhed-med-noell-elise.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

208 قسمت

Artwork
iconاشتراک گذاری
 
Manage episode 404893844 series 2983218
محتوای ارائه شده توسط Noell Elise. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Noell Elise یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

Når kostrådende nu anbefaler en mere plantebaseret kost, er de stigende kødalternativer i supermarkedet så en god ide? Og skal du virkelig lade dig guide af de mange buzzwords du finder på indpakningerne af produkter i supermarkedet? Hør mange spændende perspektiver på det & meget mere i samtalen her.


Hør med om lægen som selv blev patient & pludselig oplevede, hvordan hun ikke blev mødt som et helt menneske af sundhedssystemet. Men også hvordan det blev katalysator til hvordan hun i dag arbejder både som læge & forsker.


Og hvorfor næringsværdien & kvaliteten af den mad vi spiser, nu er hendes store passion.


Min gæst er Kristin Evensen Friis, læge & ph.d studerende & forsker i kvindesygdomme.


Du kan blandt andet høre os tale om:

  • Forskellen mellem forarbejdet & ultraforarbejdet mad
  • Hør hvad din tipoldemor har at gøre med den mad du bør spise
  • Alle de andre navne der bruges i stedet for ordet “sukker” i produkter
  • Frugtstænger, juice & hvorfor Kristin ikke anbefaler det
  • Hvordan forbrugerne er gjort fedtforskrækket & går efter buzzwords skabt af industrien når de vælger på hylderne i supermarkedet
  • Hvorfor der findes så meget ultraforarbejdet mad
  • Hvordan produkter bliver miljø & sundheds”vasket”
  • Hvilket lands kostråd Kristin selv følger
  • Kristins egen kostrejse & hvordan hun var vegetar i 18 år men ikke er det idag
  • Cirka 50.00 min inde kan du høre om hvor næringsfattig de plantebaserede alternativer er
  • Kristins råd til hvad du skal være opmærksom på når du går ind i supermarkedet & handler ind

Og meget mere.


Du kan også høre om plantedrik, alternativer til pålæg & leverpostej m.m. i ekstra optagelsen inde i Klub ENHED som du tilgår via min hjemmeside noellelise.com


Tak fordi du lytter med til ENHED podcast. Husk endelig at del podcasten eller samtalen hvis du tror andre vil få glæde af det.


Stort kram,

Noell


Episoder du ellers kan lytte til:

- Episode #79 med læge Tobias Schmidt Hansen om:

  • hvordan de store industrier & medier nyder godt af, at du som forbruger er forvirret
  • hvad et godt studie egentlig er & hvordan du kan blive mere kritisk overfor mediernes click bait
  • hvor nemt det er for industrierne at vildlede, forvirre & skabe tvivl

& meget mere.


Support this show http://supporter.acast.com/enhed-med-noell-elise.



Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  continue reading

208 قسمت

Alle Folgen

×
 
Loading …

به Player FM خوش آمدید!

Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.

 

راهنمای مرجع سریع