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036 - May-Britt Wilkens - Tierwohl, Nachhaltigkeit und Qualität bei der Fleischproduktion
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Bio-Fleisch ist besser, weil die Qualität höher ist und es den Tieren in der Aufzucht besser geht…stimmt das?
Was es wirklich heißt, mit der richtigen Auswahl der Bauern und damit verbunden der bestmöglichen Aufzucht und Verarbeitung der Tiere Themen wie Nachhaltigkeit, Tierwohl und Produktqualität in Einklang zu bringen, darüber spreche ich in dieser Folge mit May von besserfleisch.
Erfahre, wie komplex dieses Thema ist, bevor das Fleisch zubereitet auf deinem Teller liegt und was gutes von sehr gutem Fleisch unterscheidet.
Mehr über May und das Unternehmen erfährst du
auf der Homepage von besserfleisch
oder schreib deine Fragen an: info@besserfleisch.de
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Das geht natürlich auch
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