محتوای ارائه شده توسط Lucia. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Lucia یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Player FM - برنامه پادکست
با برنامه Player FM !
با برنامه Player FM !
#68: Fermentation vs. Germination: A Look at The Seed From The Inside, Out
Manage episode 453325598 series 2701151
محتوای ارائه شده توسط Lucia. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Lucia یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
I have wanted to make this episode for a long time, but I wasn't sure how to make it work. Finally some research for Dr. Flavio Borem helped crack the topic for me and the result is today's new episode.
Things we discuss on this episode:
- Washed processed that tastes like a natural
- Process-forward coffees, funky coffee
- Neutral processing
- The need for speed, & gentle drying
- Drying is not just removing water
- Biggest producer mistakes, not upgrading the drying
- Fallacy of terroir
69 قسمت
Manage episode 453325598 series 2701151
محتوای ارائه شده توسط Lucia. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Lucia یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
I have wanted to make this episode for a long time, but I wasn't sure how to make it work. Finally some research for Dr. Flavio Borem helped crack the topic for me and the result is today's new episode.
Things we discuss on this episode:
- Washed processed that tastes like a natural
- Process-forward coffees, funky coffee
- Neutral processing
- The need for speed, & gentle drying
- Drying is not just removing water
- Biggest producer mistakes, not upgrading the drying
- Fallacy of terroir
69 قسمت
همه قسمت ها
×به Player FM خوش آمدید!
Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.