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Peter's Bärlauchpesto
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Der Frühling ist endlich da und bringt uns nicht nur längere Tage und wärmende Sonnenstrahlen, sondern auch das grüne Gold des Waldes!
Und mit diesem grünen Gold machen wir euch heute stinkig! :-)
Hihi, denn dieses Mal wird es in der Küche sehr nach Bärlauch riechen, oder genauer gesagt, nach Vitaminen, Antioxidanzien, Mineralstoffe, ätherische Öle und Sekundäre Pflanzenstoffe!
Somit bringen wir euch den Frühjahresputz für Blutgefäße und Darm zum Nachmachen direkt nach Hause.
Das Rezept zum Nachkochen findet ihr unter: https://antenne-kl.de/kochen-mit-peter-scharff/
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Näheres zu Diplom-Oecotrophologin Eva Schmidt-Zöllner:
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