Artwork

محتوای ارائه شده توسط Bruce Weinstein & Mark Scarbrough, Bruce Weinstein, and Mark Scarbrough. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Bruce Weinstein & Mark Scarbrough, Bruce Weinstein, and Mark Scarbrough یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Player FM - برنامه پادکست
با برنامه Player FM !

About Bubbles, Our One-Minute Cooking Tip, An Interview with Kate Reid, Jewish Brisket & More!

44:36
 
اشتراک گذاری
 

Manage episode 355252481 series 1895781
محتوای ارائه شده توسط Bruce Weinstein & Mark Scarbrough, Bruce Weinstein, and Mark Scarbrough. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Bruce Weinstein & Mark Scarbrough, Bruce Weinstein, and Mark Scarbrough یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

First things first! Bubbles! Our favorite kind of wine. Champagne, prosecco, cava, and pet nat.

We're veteran cookbook authors Bruce Weinstein & Mark Scarbrough. We may have written over three dozen cookbooks but we love bubbles! Every day should be a celebration, right?

After we're done being enthusiastic for bubbly wine, we've got a one-minute cooking tip about a common kitchen tool. Then Bruce interviews former race-car engineer and now croissant queen Kate Reid about her book LUNE. And we tell you what's making us happy in food this week.

Here are the segments for this episode of COOKING WITH BRUCE AND MARK:

[01:07] All about bubbles: champagne, prosecco, cava, and pet nat.

[19:11] Our one-minute cooking tip: Get yourself a serrated vegetable peeler!

[21:35] Bruce interviews Kate Reid from Lune croissant bakery and the author of the LUNE, the ultimate guide to engineering perfect croissants.

[41:27] What’s making us happy in food this week? Braised brisket!

Buy our latest cookbook, THE INSTANT AIR FRYER BIBLE, here.

  continue reading

361 قسمت

Artwork
iconاشتراک گذاری
 
Manage episode 355252481 series 1895781
محتوای ارائه شده توسط Bruce Weinstein & Mark Scarbrough, Bruce Weinstein, and Mark Scarbrough. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Bruce Weinstein & Mark Scarbrough, Bruce Weinstein, and Mark Scarbrough یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

First things first! Bubbles! Our favorite kind of wine. Champagne, prosecco, cava, and pet nat.

We're veteran cookbook authors Bruce Weinstein & Mark Scarbrough. We may have written over three dozen cookbooks but we love bubbles! Every day should be a celebration, right?

After we're done being enthusiastic for bubbly wine, we've got a one-minute cooking tip about a common kitchen tool. Then Bruce interviews former race-car engineer and now croissant queen Kate Reid about her book LUNE. And we tell you what's making us happy in food this week.

Here are the segments for this episode of COOKING WITH BRUCE AND MARK:

[01:07] All about bubbles: champagne, prosecco, cava, and pet nat.

[19:11] Our one-minute cooking tip: Get yourself a serrated vegetable peeler!

[21:35] Bruce interviews Kate Reid from Lune croissant bakery and the author of the LUNE, the ultimate guide to engineering perfect croissants.

[41:27] What’s making us happy in food this week? Braised brisket!

Buy our latest cookbook, THE INSTANT AIR FRYER BIBLE, here.

  continue reading

361 قسمت

All episodes

×
 
Loading …

به Player FM خوش آمدید!

Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.

 

راهنمای مرجع سریع

در حین کاوش به این نمایش گوش دهید
پخش