B2P110 Der Krabbenkutterkapitän – Ubbo Looden aus Ostfriesland

BauertothePeople (B2P) - Der Podcast hinter den Kulissen von deinem Essen

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In dieser Ausgabe des BauertothePeople Podcast war ich zu Gast bei Ubbo Looden im ostfriesischen Greetsiel. Und Ubbo hatte sein Leben lang einen besonderen Beruf. Er war nämlich Kapitän auf einem Krabbenkutter, seinem Krabbenkutter. Ubbo strahlt eine ganz besondere Ruhe aus, dass kann man sicher im Gespräch hören und bei uns auf YouTube auch sehen. Und dieser Ruhe, dem Beruf des Krabbenfischens und dem Leben als Seefahrer wollte ich in diesem Gespräch ein wenig nachspüren. Ob mir das gelungen ist, müsst zwar ihr beurteilen, ich habe das Gespräch jedenfalls sehr spannend gefunden und viel gelernt.
Verstehen kann man so ein Leben ohnehin immer nur dann, wenn man es selbst gelebt hat und auch mit 2,5 Stunden bleibt es letztlich immer nur eine Annäherung. Ich weiß jetzt jedenfalls etwas mehr über Krabben und wie man sie fischt, über die besondere Einsamkeit beim Seefahren und was sich über die Jahre verändert hat. Vor allem aber haben wir wieder einen wunderbaren Einblick in eine völlig neue Lebenswelt erhalten, die den meisten von uns bisher vermutlich völlig unbekannt war.
Auch heute fährt Ubbo noch regelmäßig raus. Einfach weil er nach all den Jahren immer noch Lust darauf hat. Eines hat sicher aber geändert. Heute will er rausfahren, müssen tut er nicht mehr. Er hat sich in seinem Ruhestand einen alten, kleinen Kutter wieder flott gemacht und wenn man Glück hat und zufällig in der Gegend ist, geht man vielleicht mit an, nicht über Bord.
Viel Freude bei Reinhören und auf unserem YouTube-Kanal, auch beim Reinschauen.
INFOS ZUR FOLGE
Ubbos Website
www.kutterfahrten-greetsiel.de

فصل ها

1. Los geht's (00:00:00)

2. Ein Auslaufmodell (00:05:20)

3. Liebesleben eines Kapitäns (00:34:08)

4. Herausforderungen der modernen Fischerei (01:05:59)

5. Bürokratie und die Zukunft der Fischerei (01:12:13)

6. Regulierungen im Krabbenfischen (01:14:14)

7. Misstrauen und Vorschriften (01:18:13)

8. Fangtechniken und ihre Kritik (01:23:02)

9. Nachhaltigkeit der Krabbenfischerei (01:28:15)

10. Zukunft der Fischerei (01:35:44)

11. Fang und Verarbeitung der Krabben (01:45:07)

12. Leben als Krabbenfischer (01:52:05)

13. Veränderungen in der Fischerei (01:59:07)

14. Die nächste Generation von Fischern (02:07:19)

15. Genuss und Zubereitung von Krabben (02:19:03)

16. Lebensweisheiten eines Fischers (02:24:42)