با برنامه Player FM !
De lagar retro-mat från Husmoderns Köksalmanack
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on May 16, 2024 09:34 ()
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 375721028 series 2139875
Vad ska vi ha till middag? Ingemar och Anne-Marie lagar mat ur gamla böcker från 30-, 40-, 50- och 80-tal. Ett årtionde per år. En middag i veckan. Vilket decennium är favorit, vilket blev en besvikelse?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
De älskar vintage — kläder, möbler och mat. Anne-Marie Lindstedt och Ingemar Albertsson har köpt på sig gamla årgångar av Husmoderns köksalmanack.
- Lite trendig men lättlagad mat, sammanfattar Anne-Marie vad köksalmanackan är. Och fördjupande artiklar om det som är i tiden.
- Vi ser det som nutidsarkeologi, säger Ingemar. Vad folk åt. Hur mattrender har ändrat sig.
En almanacka med ett middagsförslag om dan. Så det finns att välja ur.
Varje år väljer de ett decennium som de är nyfikna på. Sen lagar de en rätt i veckan hela året. En rätt vald från samma vecka det året.
I år är det 1930-talet som gäller.
De lagar en middag från 1934 i programmet.
Ingemar och Anne-Marie började med 40-talet, fortsatte med 50-talet och sedan 80-talet.
- 50-talet var urtråkigt, säger Ingemar.
- 40-talet var sparsamt och ransonerat, säger Anne-Marie. Men det går att äta fantastiskt gott utan att ha tillgång till alla möjliga råvaror.
De skriver om sina upplevelser på sin blogg och på Instagram, Vintagemannens mat.
567 قسمت
Fetch error
Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on May 16, 2024 09:34 ()
What now? This series will be checked again in the next day. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.
Manage episode 375721028 series 2139875
Vad ska vi ha till middag? Ingemar och Anne-Marie lagar mat ur gamla böcker från 30-, 40-, 50- och 80-tal. Ett årtionde per år. En middag i veckan. Vilket decennium är favorit, vilket blev en besvikelse?
Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.
De älskar vintage — kläder, möbler och mat. Anne-Marie Lindstedt och Ingemar Albertsson har köpt på sig gamla årgångar av Husmoderns köksalmanack.
- Lite trendig men lättlagad mat, sammanfattar Anne-Marie vad köksalmanackan är. Och fördjupande artiklar om det som är i tiden.
- Vi ser det som nutidsarkeologi, säger Ingemar. Vad folk åt. Hur mattrender har ändrat sig.
En almanacka med ett middagsförslag om dan. Så det finns att välja ur.
Varje år väljer de ett decennium som de är nyfikna på. Sen lagar de en rätt i veckan hela året. En rätt vald från samma vecka det året.
I år är det 1930-talet som gäller.
De lagar en middag från 1934 i programmet.
Ingemar och Anne-Marie började med 40-talet, fortsatte med 50-talet och sedan 80-talet.
- 50-talet var urtråkigt, säger Ingemar.
- 40-talet var sparsamt och ransonerat, säger Anne-Marie. Men det går att äta fantastiskt gott utan att ha tillgång till alla möjliga råvaror.
De skriver om sina upplevelser på sin blogg och på Instagram, Vintagemannens mat.
567 قسمت
همه قسمت ها
×به Player FM خوش آمدید!
Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.