Personal de sala: la formación, presión tributaria y la falta de trabajadores con Javier Campo
Manage episode 448128068 series 3600075
محتوای ارائه شده توسط G de Gastronomía. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط G de Gastronomía یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
En este episodio hablo con Javier Campo, escrito de Método Maître sobre la profesión, las problemáticas, qué significa ser camarero y las diferentes cuestiones que afectan gravemente a este sector. Libro: https://www.agapea.com/Javier-Campo-Gonzalez/Metodo-Maitre-9788410688476-i.htm?srsltid=AfmBOooyjtTedHIpb7fl8IUKYSddvu46DPvTM2x2qgUFSrN145Wvc2ch
…
continue reading
214 قسمت