1404. SIBO - parte 1.

Comiendo con María (Nutrición)

Sabemos de la importancia que tiene nuestra microbiota y el papel fundamental que juega también en nuestra salud, influyendo en el buen funcionamiento del sistema inmune, endocrino, etcétera. Nuestra microbiota intestinal vive, en mayor proporción, en el intestino grueso, donde se produce una simbiosis entre el huésped (nosotros) y esta microbiota. Cuando todo “va bien”, existe un equilibrio funcional entre microbiota y huésped.
Pero en algunas ocasiones, esta microbiota puede sufrir alteraciones por distintos factores (internos o externos), provocando en ella diversidad en las familias que la componen, variación en la cantidad de microorganismos presentes e incluso migración a otras partes de nuestro aparato digestivo donde NO deberían estar presentes o, por lo menos, no en grandes cantidades. Es lo que se conoce como SIBO, que son las siglas en inglés de “small intestinal bacterial overgrowth” o sobrecrecimiento bacteriano intestinal como lo conocemos nosotros.
Se considera que existe SIBO cuando en un aspirado yeyunal (del yeyuno del intestino delgado), se obtiene una cantidad igual o superior a 10 elevado a 3 UFC/ml de bacterias gram negativas típicas del colon.
¿Por qué esto es un problema? pues porque el hecho de que nos colonice un pequeño ejército de bacterias fermentadoras en una zona donde no debe haber un exceso de microbiota ni producirse fermentación alguna, sino que debe haber DIGESTIÓN y absorción de nutrientes, es lo que hace presentar esta sintomatología tan diversa en el paciente.