Brunch - beste Mahlzeit der Woche [Food Trends]

Brunch - Gespräche über Essen, Trinken und Genuss

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Zeit, dass wir im Brunch-Podcast über die schönste Mahlzeit der Woche reden! Brunch kennt keine Regeln - außer, dass es schmecken muss. Alles darf auf den Tisch. Ein paar Dinge dürfen allerdings nicht fehlen. Brunch, das ist Geselligkeit pur. Für Brunch nimmt man sich Zeit. Und wer will, kann sogar Cocktail oder Schaumwein dazu trinken.

In dieser Episode brunchen wir mit zwei Profis: Laura Müller ist Gründerin von Birdie&Co, einer Kette von Cafés mit großem Speisenangebot in Düsseldorf. Sophie Hinkel ist Bäckermeisterin und Betriebsleiterin der traditionsreichen Bäckerei Hinkel.

Mehr Infos zum Thema Brunch findet ihr in diesem Artikel von Helene Pawlitzki.

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