Nährstoffe für mehr Energie - mit Dr. Cornelia Ott

ACHILLES RUNNING Podcast

Bei der Ernährung kann viel schief gehen. Es kann sogar passieren, dass wir uns dabei Energie rauben anstatt sie zuzuführen, wodurch wir uns im Alltag oft müde, gestresst oder ständig hungrig fühlen. Die gute Nachricht: Mit den richtigen (Mikro)Nährstoffen können wir unser Energielevel tatsächlich verbessern - und wie das geht, verrät uns Ernährungsmedizinerin Dr. Cornelia Ott. Sie erklärt, wieso eine gestörte Verdauung, ein unbalancierter Stoffwechsel (Stichwort: Blutzucker...), Stress sowie stille Entzündungen zu den größten Energieräubern zählen. Mit simplen Ernährungstricks wie dem Second-Meal-Effekt und der Einnahme bestimmter Mikronährstoffe können wir in diesen Bereichen einiges optimieren - auch ohne Nahrungsergänzungsmittel. Mehr dazu in dieser Podcastfolge!

(00:05:29) - Was machen Mikronährstoffe?

(00:07:47) - Welche Mikronährstoffe sind für Sportler:innen wichtig?

(00:12:51) - Wieso raubt uns falsche Ernährung Energie?

(00:16:59) - Die größten Energieräuber

(00:20:43) - Wie wichtig ist eine gesunde Verdauung?

(00:29:03) - Zwischendurch snacken - tabu?

(00:32:54) - Welche Mikronährstoffe sind wichtig für die Verdauung?

(00:37:47) - Wie beeinflusst unser Stoffwechsel unser Energielevel?

(00:41:46) - Wie beeinflusst Sport unser Insulin?

(00:42:45) - Tipps, um den Blutzucker zu stabilisieren

(00:47:19) - Mikronährstoffe für den Blutzuckerspiegel

(00:49:01) - Welchen Einfluss haben unsere Nährstoffe auf unser Stresslevel?

(01:01:14) - Stille Entzündungen - was ist das?

(01:03:58) - Wie äußern sich stille Entzündungen bei Sportler:innen?

(01:07:26) - Die besten antientzündlichen Lebensmittel

(01:15:19) - Antientzündliche Lebensstil-Maßnahmen

Cornelias Buch "Die Superkraft der Mikronährstoffe" gibt's hier.

Hier findet ihr Cornelia auf Instagram und hier ihre Website.

Foto: Cornelia Ott

Musik: The Artisian Beat - Man of the Century

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