#35 - Fritz Haber, Ana Primavesi e todos nós!

A HORA DO CHA - Conversas sobre cultura e história da alimentação

O episódio de hoje foi realizado por alunas e alunos do 2o ano do curso Técnico em Cozinha integrado ao Ensino Médio do IFB (Campus Riacho Fundo). Para saber mais sobre Fritz Haber, eles entrevistaram Karla Fields (@transformacoes.quimicas), docente de Química do IFB. E, para saber mais sobre Ana Primavesi, eles conversaram com Paulo Cabral (@paulogfcabral), coordenador do curso de Agroecologia do IFB. Esse episódio é uma das produções integradas realizadas no curso Técnico em Cozinha integrado ao Ensino Médio. Participantes: Enzo Gabriel (@777enzo), Mariana Rodrigues, Bárbara Luiza, Maria Carolynne (@maria_tolynne) e Gabriela Guanaes (@gabyguanaes). Música: O Homem da Terra - Luiz Gonzaga Dicas e referências: podcast Criado Solto (Ep. Fritz), podcast Chá com Agroecologia (Ep. Especial 100 anos de Ana Primavesi), documentário Solo Fértil (Netflix), Sítio Semente (Brasília).