Pakistansk Kycklinggryta
Manage episode 195744917 series 1380792
محتوای ارائه شده توسط World Radio Ragunda. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط World Radio Ragunda یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
En god vän till Carin från Karachi i Pakistan delade en gång med sig av sitt familjerecept på chicken tikka masala. Tikka betyder i bitar och masala kryddblandning. Det finns olika varianter men vanligaste är en bas på ingefära, chili, lök och ibland med koriander. Det ska goa ihop sig så att smakerna gifter sig och tar därmed 2-3h att göra. Producent: C. Emenius Pakistanskt Kycklinggryta Ingredienser 2,5 grön chili/jalapeno 2,5 röd chili stor bit ingefära ca 4-5 vitlöksklyftor 2-4 gula lökar 2-3 dl rapsolja ca 1 msk salt 3 burkar krossade tomater 1 hel kyckling som delas stort ev. hackad koriander ovan 4-5 potatisar Tillbehör Isbergssallad Hackad Mynta gurka 1 citron, rivet skal + saft Ev. Turkisk yoghurt olja, salt Chapatibröd 2 dl vatten, fingervarmt 1 tsk salt 3 dl majsmjöl 3 dl dinkelmjöl Blanda, rulla, platta, stek i hög värme alt på galler högsta effekt i ugnen
…
continue reading
15 قسمت