Gravy shares stories of the changing American South through the foods we eat. Gravy showcases a South that is constantly evolving, accommodating new immigrants, adopting new traditions, and lovingly maintaining old ones. It uses food as a means to explore all of that, to dig into lesser-known corners of the region, complicate stereotypes, document new dynamics, and give voice to the unsung folk who grow, cook, and serve our daily meals.
…
continue reading
محتوای ارائه شده توسط Heritage Radio Network. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Heritage Radio Network یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Player FM - برنامه پادکست
با برنامه Player FM !
با برنامه Player FM !
Why Food?
علامت گذاری همه پخش شده(نشده) ...
Manage series 1402932
محتوای ارائه شده توسط Heritage Radio Network. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Heritage Radio Network یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Do you daydream about dropping everything and opening a restaurant? Have you always wondered what it would be like to start your own line of condiments? So many trailblazers in the food world actually started their careers in entirely different fields. How did these folks decide to hit the brakes, start over, and become inspiring the chefs, entrepreneurs, farmers and activists they are today? Hear their stories and learn how you too can fulfill your food dreams. Join cohosts Vallery Lomas and Ethan Frisch on Why Food? If you made a leap of faith to work in the food industry and want to share your story, please get in touch at whyfood@heritageradionetwork.org.
…
continue reading
176 قسمت
علامت گذاری همه پخش شده(نشده) ...
Manage series 1402932
محتوای ارائه شده توسط Heritage Radio Network. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Heritage Radio Network یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Do you daydream about dropping everything and opening a restaurant? Have you always wondered what it would be like to start your own line of condiments? So many trailblazers in the food world actually started their careers in entirely different fields. How did these folks decide to hit the brakes, start over, and become inspiring the chefs, entrepreneurs, farmers and activists they are today? Hear their stories and learn how you too can fulfill your food dreams. Join cohosts Vallery Lomas and Ethan Frisch on Why Food? If you made a leap of faith to work in the food industry and want to share your story, please get in touch at whyfood@heritageradionetwork.org.
…
continue reading
176 قسمت
Semua episode
×به Player FM خوش آمدید!
Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.