))
Ep139 Category: People/Stories- Grant Nelson, Executive Chef W.A. Frost & Co
Manage episode 357045846 series 2978841
محتوای ارائه شده توسط Rob Bathe- Folly Coffee Roasters. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Rob Bathe- Folly Coffee Roasters یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
In this episode, Folly Rob sits down with Grant Nelson, Executive Chef at W.A. Frost & Co in St. Paul, MN. In a full circle moment, Grant was a line cook at W.A. Frost & Co nearly a decade ago. Since then, he has worked in many of the Twin Cities best kitchens. Hear his approach to building a new menu, and building skills as a chef to get where he is today. Enjoy! @chef_pony --- Support this podcast: https://podcasters.spotify.com/pod/show/follycoffeepodcast/support
…
continue reading
157 قسمت
اشتراک گذاری
