Artwork

محتوای ارائه شده توسط HNGRY. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط HNGRY یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Player FM - برنامه پادکست
با برنامه Player FM !

089- Creating new alternative proteins with Martina Lokajova of Tempty Foods

56:30
 
اشتراک گذاری
 

Manage episode 376650909 series 2947616
محتوای ارائه شده توسط HNGRY. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط HNGRY یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

Martina Lokaiova is the Co-Founder & CEO of Tempty Foods, a Danish food innovation company creating fungi-based alternatives to tofu and meat. In this episode, we’ll talk about why Tempty is shying away from imitating meat analogs, its recent partnership with mycoprotein leader Quorn, and the importance of unbundling of food brands from technology R&D.

Watch on YouTube

Subscribe to the HNGRY Newsletter

  continue reading

130 قسمت

Artwork
iconاشتراک گذاری
 
Manage episode 376650909 series 2947616
محتوای ارائه شده توسط HNGRY. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط HNGRY یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

Martina Lokaiova is the Co-Founder & CEO of Tempty Foods, a Danish food innovation company creating fungi-based alternatives to tofu and meat. In this episode, we’ll talk about why Tempty is shying away from imitating meat analogs, its recent partnership with mycoprotein leader Quorn, and the importance of unbundling of food brands from technology R&D.

Watch on YouTube

Subscribe to the HNGRY Newsletter

  continue reading

130 قسمت

همه قسمت ها

×
 
Loading …

به Player FM خوش آمدید!

Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.

 

راهنمای مرجع سریع