Пережить карантин и не потерять бизнес

SmartHead Space

Пережить карантин и не потерять бизнес. Как оффлайн-бизнес чувствует себя во время коронакризиса и надвигающегося экономического кризиса? Гости: - Донат Мухаметшин — основатель проектов в сфере ресторанного бизнеса, среди которых кальянная Chalbar и клуб Bazzar. - Альберт Махмутов — совладелец и директор винного бара Истина. 03:20 - Винный бар Истина во время пандемии. 05:40 - Что держит на плаву Альберта? 11:25 - Выплачиваются ли сотрудникам зарплаты? 12:58 - Проблемы с гос.субсидией. 16:36 - Отношения с арендодателями. 26:58 - Решение открывать новые бренды и проекты, а не вкладываться в доставку и диджитализацию существующих брендов. 29:45 - Онлайн-дегустации вина, работает ли это? 37:37 - Изменение предпочтений у среднего и зажиточного класса. 43:15 - Макдональдс как напоминание о нормальной жизни. 44:10 - Можно ли создать атмосферу в квартире, принеся бутылку вина из любимого бара или заказ кальян из ресторана? 51:03 - Бороться и выгребать или сэкономить энергию до выхода из карантина? 56:25 - Отношения с поставщиками. 1:03:29 - А еще экономический кризис. 1:08:10 - Возможна ли поддержка со стороны лояльных клиентов? 1:14:54 - Поддержка государства. 1:19:48 - Личные ощущения, переживания и самоизоляция. 1:21:57 - Шок контент! Альберт подумывает о самоубийстве. 1:25:14 - Донат о том, что надо паковать чемоданы. 1:29:34 - Теория заговора? 1:38:23 - Печенеги. 1:40:49 - Про технологии и цифровизацию. 1:59:25 - Может быть сейчас хорошее время чтобы как раз ничего не делать? 2:03:29 - Демагогия о развитии и экономическом росте. Дата записи: 26.04.2020