#8 Duften af kafferistning

Smagen af Kaffe

محتوای ارائه شده توسط Therese Brøndsted. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Therese Brøndsted یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

8y ago 16:11

MP3•خانه قسمت

Bruger du din lugtesans, når du laver mad ?

Denne gang er vi en tur i kafferisterens værksted. Morten arbejder som kafferister, så han rister mange gange dagligt. Han dufter til bønnerne undervej og styre ristningen efter duftene.

Jeg fik lov at dufte med, mens han ristede på 12 kilos rister og fortæller hvad han gør.

Hvis du ikke selv rister kaffe, kan du bruge din lugtesans til fx indiske krydderier.

Af Therese Brøndsted

23 قسمت

#Videnskab #E-læring #Kunstarter #Therese Brøndsted #Mad Men