Kenneth Toft-Hansen om at drive Svinkløv Badehotel, glæden ved gode råvarer og om dengang, en kiropraktor gav ham en diskusprolaps

Sidelæns

محتوای ارائه شده توسط Euroman. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Euroman یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

2+ y ago 40:20

MP3•خانه قسمت

Fetch error

Hmmm there seems to be a problem fetching this series right now. Last successful fetch was on October 15, 2023 20:43 (12M ago)

What now? This series will be checked again in the next hour. If you believe it should be working, please verify the publisher's feed link below is valid and includes actual episode links. You can contact support to request the feed be immediately fetched.

Oppe i det nordvestlige Jylland, hvor Jammerbugten bøjer landet indad, ligger Svinkløv Badehotel. Dér – på en solskinsdag i marts – kørte vi op for at tale med Kenneth Toft-Hansen, der til dagligt forpagter badehotellet med sin kone, Louise.

Kenneth, der er uddannet kok og – ikke uvæsentligt – Danmarks kun anden vinder af det uofficielle verdensmesterskab i madlavning, Bocuse d’Or, har stået i spidsen for det ikoniske sted siden 2015. Men hvordan er dét egentlig?

Det spurgte vi ham om, mens vi på hotellets terrasse fik os en – af Kenneth tilberedt – smørstegt knurhane. Vært: Oliver Bodh Larsen Gæst: Kenneth Toft-Hansen Producer: Marcus Højgaard

75 قسمت

#Samfund #Euroman #Sidelns