Artwork

محتوای ارائه شده توسط Patrick Totah and Andy Mirabell, Patrick Totah, and Andy Mirabell. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Patrick Totah and Andy Mirabell, Patrick Totah, and Andy Mirabell یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Player FM - برنامه پادکست
با برنامه Player FM !

002. Sustainability... Did You Say Upcycle? With David Murphy and Kayla Abe

37:50
 
اشتراک گذاری
 

Manage episode 422183303 series 3577755
محتوای ارائه شده توسط Patrick Totah and Andy Mirabell, Patrick Totah, and Andy Mirabell. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Patrick Totah and Andy Mirabell, Patrick Totah, and Andy Mirabell یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

Today, we're joined by two special guests, Chef David Murphy, and Kayla Abe from Shuggie's Trash Pie + Natural Wine. David and Kayla have taken to upcycling foods in their San Francisco mission district brick-and-mortar as well as their other business, Ugly Pickle Co. They're here to discuss sustainability and upcycling in the restaurant industry.

Meet Kayla Abe and David Murphy as they walk us through their journey of buying a restaurant, all the challenges they faced, and how they ultimately created something epic: a restaurant that upcycles food that would otherwise go to waste.

Get full show notes, resources, transcript, and more information here: https://www.therestaurantsalesbroker.com/2

  continue reading

19 قسمت

Artwork
iconاشتراک گذاری
 
Manage episode 422183303 series 3577755
محتوای ارائه شده توسط Patrick Totah and Andy Mirabell, Patrick Totah, and Andy Mirabell. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Patrick Totah and Andy Mirabell, Patrick Totah, and Andy Mirabell یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal

Today, we're joined by two special guests, Chef David Murphy, and Kayla Abe from Shuggie's Trash Pie + Natural Wine. David and Kayla have taken to upcycling foods in their San Francisco mission district brick-and-mortar as well as their other business, Ugly Pickle Co. They're here to discuss sustainability and upcycling in the restaurant industry.

Meet Kayla Abe and David Murphy as they walk us through their journey of buying a restaurant, all the challenges they faced, and how they ultimately created something epic: a restaurant that upcycles food that would otherwise go to waste.

Get full show notes, resources, transcript, and more information here: https://www.therestaurantsalesbroker.com/2

  continue reading

19 قسمت

همه قسمت ها

×
 
Loading …

به Player FM خوش آمدید!

Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.

 

راهنمای مرجع سریع

در حین کاوش به این نمایش گوش دهید
پخش