))
Regionale Bio-Gastronomie macht Sinn! | zu Gast: Iris und Kornelia Eibeck | Gastronominnen, Gersfeld
Manage episode 333812737 series 3320020
محتوای ارائه شده توسط Ökomodell-Land Hessen (vertreten durch MGH GUTES AUS HESSEN GmbH). تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Ökomodell-Land Hessen (vertreten durch MGH GUTES AUS HESSEN GmbH) یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Bioregionale Küche im Dorfgasthaus mitten auf dem Land. Wie, das funktionieren kann, erfahren wir von Konni und Iris Eibeck aus der Ökomodell-Region Landkreis Fulda. In der Rhön betreiben die beiden die Gaststätte „Dorfstube Rengersfeld“. Ihre Küche ist Bio, Regional und saisonal – bei allem was geht!
Die Themen:
- Bio-Gastronomie: Woher kommen die Zutaten und wie funktioniert das?
- Was sind das für Leute, die hierher essen gehen?
- Warum gleich bio, regional und saisonal?
- Idealismus oder rechnet sich das Ganze überhaupt?
- Bio-Regionale Gastronomie macht Sinn - aber warum eigentlich?
Gefördert durch: Hessisches Ministerium für Umwelt, Klimaschutz, Landwirtschaft und Verbraucherschutz
Shownotes:
Welche Themen willst Du hören? Schick uns Deinen Themenwunsch per E-Mail an OEML-Podcast@gutes-aus-hessen.de
46 قسمت
اشتراک گذاری
