Pizzasallad, smörgåstårta och aladåb: Därför äter vi det vi äter

Morgonpasset i P3 – Gästen

Varför äter vi det vi äter egentligen? Vad är grejen med smörgåstårta och varför älskar vi svenskar vår pizzasallad så mycket? EXAKT detta har vår favorit-måltidsforskare nu skrivit boken Varje tugga är en tanke; 800 år av svensk matkultur. Vi pratar aladåb, pirogbältet, pizzasallad, majonnäs och smörgåstårta med Richard Tellström.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Programledare: David Druid och Linnea Wikblad