#43 - Petiscos 18 - A produção científica mundial em Segurança Alimentar e Nutricional no contexto da COVID-19: uma revisão de mapeamento.

Prato de Ciência

O que a ciência produziu sobre insegurança alimentar e nutricional durante a pandemia de COVID-19? E como mapear esse conhecimento pode ser importante? Durante o seu mestrado, a Beatriz Lainy Penha Marques Torres fez revisão de mapeamento sobre esse tema tão importante para a alimentação mundial. Um trabalho deste tipo pode ajudar a definir agendas de investigação futuras e conceber apoios políticos para uma melhor gestão da insegurança alimentar em futuras pandemias e crises. Vem escutar os resultados dessa pesquisa, contados em 3 minutos. O 18° Petiscos está no ar!

Beatriz Lainy Penha Marques Torres é doutora pelo programa de Alimentos e Nutrição da FEA-Unicamp com a dissertação “A produção científica mundial em Segurança Alimentar e Nutricional no contexto da COVID-19: uma revisão de mapeamento.”, orientada pela professora Julicristie Machado de Oliveira, da FCA-UNICAMP.

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Créditos

Texto e Voz: Beatriz Lainy Penha Marques Torres

Revisão: Ana Augusta Xavier

Mixagem: Gustavo Torres

Música da vinheta: Tavinho Andrade

Capa: João Botas

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A transcrição do episódio estará disponível em nosso site: https://www.fea.unicamp.br/?q=node/355

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