Quinoa - how global consumption patterns affect locals
Manage episode 155441820 series 1156202
محتوای ارائه شده توسط On the Map, Off the Radar, On the Map, and Off the Radar. تمام محتوای پادکست شامل قسمتها، گرافیکها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط On the Map, Off the Radar, On the Map, and Off the Radar یا شریک پلتفرم پادکست آنها آپلود و ارائه میشوند. اگر فکر میکنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخهبرداری شما استفاده میکند، میتوانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
In this episode of 'On the Map, Off the Radar' I look at how the rise in quinoa popularity around the world affects the locals in Peru and Bolivia where it is grown. For further reading, here are some more interesting pieces about quinoa in the global and local spheres: http://www.theguardian.com/environment/2013/jan/25/quinoa-good-evil-complicated http://www.peruthisweek.com/news-quinoa-causing-competition-among-peru-and-bolivia-105070 If you have any comments, suggestions, or concerns, please e-mail us at on.the.map.off.the.radar@gmail.com
…
continue reading
48 قسمت