Artwork

محتوای ارائه شده توسط NPR. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط NPR یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Player FM - برنامه پادکست
با برنامه Player FM !

'Anything's Pastable' and 'My Life in Recipes' explore viral pasta and family history

19:58
 
اشتراک گذاری
 

Manage episode 438488904 series 2988566
محتوای ارائه شده توسط NPR. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط NPR یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Anything's Pastable and My Life in Recipes, new cookbooks from Dan Pashman and Joan Nathan, get personal in very different ways. Pashman, the James Beard Award-winning podcaster, sets out to revolutionize our relationship with pasta, while Nathan's 12th cookbook blends recipes and memoir to trace her family history through Jewish cuisine. In today's episode, Here & Now's Robin Young talks with Pashman about food innovation, his viral pasta shape and why home cooks shouldn't sweat over homemade sauce. Then, NPR's Ari Shapiro joins Nathan at her home to discuss Jewish holidays, her family's immigration story and the perfect matzo ball soup.
To listen to Book of the Day sponsor-free and support NPR's book coverage, sign up for Book of the Day+ at plus.npr.org/bookoftheday
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
  continue reading

820 قسمت

Artwork
iconاشتراک گذاری
 
Manage episode 438488904 series 2988566
محتوای ارائه شده توسط NPR. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط NPR یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Anything's Pastable and My Life in Recipes, new cookbooks from Dan Pashman and Joan Nathan, get personal in very different ways. Pashman, the James Beard Award-winning podcaster, sets out to revolutionize our relationship with pasta, while Nathan's 12th cookbook blends recipes and memoir to trace her family history through Jewish cuisine. In today's episode, Here & Now's Robin Young talks with Pashman about food innovation, his viral pasta shape and why home cooks shouldn't sweat over homemade sauce. Then, NPR's Ari Shapiro joins Nathan at her home to discuss Jewish holidays, her family's immigration story and the perfect matzo ball soup.
To listen to Book of the Day sponsor-free and support NPR's book coverage, sign up for Book of the Day+ at plus.npr.org/bookoftheday
Learn more about sponsor message choices: podcastchoices.com/adchoices
NPR Privacy Policy
  continue reading

820 قسمت

All episodes

×
 
Loading …

به Player FM خوش آمدید!

Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.

 

راهنمای مرجع سریع