011 מזון מהיר

מהר מהר

איך מאכילים מיליונים בלי להתאמץ יותר מדי?

אתר הבית של מהר מהר, בו ניתן להאזין לכל הפרקים הקודמים

https://fasterfaster.podbean.com/

הקשר בין מהירות הגשת המזון לגדילה: מתוך The Men Who Made Us Fat פרק 2 (כל הפרק מתעסק בצמיחה והתיעלות אבל החלק על הקשר הישיר למהירות מתחיל בדקה 21:15 של הפרק בלינק)

https://www.dailymotion.com/video/xrrffw

מקדונלדס עדיין מבינים את החשיבות של מהירות ומבטיחים מזון תוך שישים שניות מרגע ההזמנה בשעות ארוחת הצהריים:

http://time.com/money/3082429/mcdonalds-drive-thru-guarantee-minute-free-food/

http://www.miamiherald.com/news/business/article1978402.html

המניעים והגורמים המובילים לצמיחת תחום המזון המהיר, בפרט על פני מסעדות "שירות מלא", בפרט הקשר בין מהירות השירות לצמיחה

https://ageconsearch.umn.edu/bitstream/31162/1/26010058.pdf

https://www.jstor.org/stable/1829867

http://ageconsearch.umn.edu/record/266201/files/FoodReview-204.pdf

סיכום מקיף ביותר על ההיסטוריה ומבנה העסק של מקדונלדס

https://profitworks.ca/blog/541-how-mcdonalds-became-the-leader-fast-food-industry-marketing-strategy

מקדונלדס מציינים (ב2014!) שהתפריט שלהם מסובך מדי:

http://www.businessinsider.com/how-mcdonalds-overloaded-its-menu-2014-1

בפרק האזנתם למוזיקה מאת 4bstr4ck3r

http://freemusicarchive.org/music/4bstr4ck3r/4bstr4ck3r/4bstr4ck3r_-_4bstr4ck3r_-_06_Balkana

אתם מוזמנים לבקר אותנו בפייסבוק שלנווללמוד על מי מאחורי הפודקאסט ומה הקטע שלנו, באתר שלנו