Stjernekokken Francis Cardeneau fortæller om sit liv i dansk gastronomi

Meyers

Claus Meyer byder velkommen, når en af dansk gastronomis dygtigste kokke, Francis Cardeneau, taler med en af landets mest velskrivende madskribenter, Svend Rasmussen fra Berlingske. Sammen er de to bogaktuelle med ‘Kokken der fik nok’, og der er ingen tvivl om, at vi, udover at tale om mad, også kommer på en rejse “længere ind i sindet”.

Om podcasten:

Vi inviterer de mennesker, vi beundrer, dem vi tror vi kender, og dem vi gerne vil forstå. Vi forbereder deres livretter, så vi kan spise os tættere sammen, før vi for alvor slår ørerne ud. De fleste taler med hinanden, nogle taler med mad i munden, og enkelte taler for sig selv.

Velkommen til ‘Samtalekøkkenet’ i Meyers Deli.