Mik azok az óriásmolekulák, és mire jók?

Lyukasóra Tudományból

Molekulákról tanulhattunk sokat kémia órán, de hallottál már esetleg óriásmolekulákról, vagy makromolekulákról? Mitől lesz egy molekula "óriás"? Ez az érdekes anyagcsoport az utóbbi időkben kapott nagyobb figyelmet, például élelmiszer-adalékok vagy műanyagok esetében, de vajon milyen anyagokról is van szó pontosan? Természetesek vagy mesterségesek? Hasznosak vagy károsak számunkra? Tartanunk kell-e tőlük, vagy esetleg éppen, hogy fontosak az élet szempontjából?

Kellemes Húsvétot kíván a Lyukasóra Tudományból csapata minden hallgatójának!

Beszélget: Dr. Szekeres Gergő Péter és Gehér-Herczegh Tünde M.Sc. Háttérzene: WinkingFoxMusic via Pixabay