Artwork

محتوای ارائه شده توسط Sugar23. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Sugar23 یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Player FM - برنامه پادکست
با برنامه Player FM !

Hannah Goldfield on finding her way into food & restaurant criticism.

40:10
 
اشتراک گذاری
 

Manage episode 364742435 series 2428281
محتوای ارائه شده توسط Sugar23. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Sugar23 یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
This week, we welcome New York City food critic and writer Hannah Goldfield to Lit Up! Angela and Hannah discuss what makes a restaurant experience special, how Hannah captures New York City's shifting moods through the lens of food for The New Yorker, early influences that inspired Hannah to pursue a career in food criticism, quintessential food writers, and the pleasures of reading non-fiction on topics she doesn't devote her time to thinking and writing about. Hannah's recommendations: Save Me the Plums: My Gourmet Memoir by Ruth Reichl Counter Intelligence: Where to Eat in the Real Los Angeles by the late Jonathan Gold, Pulitzer Prize-winning Los Angeles Times restaurant critic Jeffrey Steingarten's food writing in Vogue the late writer Laurie Colwin, author of Home Cooking: A Writer in the Kitchen Battle of Ink and Ice: A Sensational Story of News Barons, North Pole Explorers, and the Making of Modern Media by Darrell Hartman Strangers to Ourselves: Unsettled Minds and the Stories That Make Us by Rachel Aviv Genius Recipes Cookbook by Kristen Miglore via Food52 See you in two weeks!
Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brands
  continue reading

155 قسمت

Artwork
iconاشتراک گذاری
 
Manage episode 364742435 series 2428281
محتوای ارائه شده توسط Sugar23. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Sugar23 یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
This week, we welcome New York City food critic and writer Hannah Goldfield to Lit Up! Angela and Hannah discuss what makes a restaurant experience special, how Hannah captures New York City's shifting moods through the lens of food for The New Yorker, early influences that inspired Hannah to pursue a career in food criticism, quintessential food writers, and the pleasures of reading non-fiction on topics she doesn't devote her time to thinking and writing about. Hannah's recommendations: Save Me the Plums: My Gourmet Memoir by Ruth Reichl Counter Intelligence: Where to Eat in the Real Los Angeles by the late Jonathan Gold, Pulitzer Prize-winning Los Angeles Times restaurant critic Jeffrey Steingarten's food writing in Vogue the late writer Laurie Colwin, author of Home Cooking: A Writer in the Kitchen Battle of Ink and Ice: A Sensational Story of News Barons, North Pole Explorers, and the Making of Modern Media by Darrell Hartman Strangers to Ourselves: Unsettled Minds and the Stories That Make Us by Rachel Aviv Genius Recipes Cookbook by Kristen Miglore via Food52 See you in two weeks!
Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brands
  continue reading

155 قسمت

Alla avsnitt

×
 
Loading …

به Player FM خوش آمدید!

Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.

 

راهنمای مرجع سریع