Episode 4 Les gardiens des sols

Les mains dans le raisin - un podcast "science et vin"

La préservation des sols est un enjeu environnemental majeur pour les années à venir.

La pollution, l’artificialisation, l’érosion, les herbicides et le labour intensif contribuent à mettre à mal ce réservoir de vie et de nourriture qui nous rend de nombreux services.

Afin de mieux comprendre les sols, je vous emmène à la rencontre de Lionel Ranjard et Pierre-Alain Maron de l’INRAE, de David Devynck du Clos Sauvage à Leynes, et de l’auteur et journaliste environnemental Frédéric Denhez.

Réalisation : Julien Frappa

Musique et mixage : Sandax