))
Chef Tim Lovero of Coro Restaurant
Manage episode 383770193 series 3345544
محتوای ارائه شده توسط Michael Lothrop. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Michael Lothrop یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Meet Tim—Chef-Owner of APGD’s next great restaurant, Coro; coming soon to the former B3 Cafe space. Tim started his culinary journey at Luma on Park, made pasta to sell at the Audubon Park Market, and worked with Chef Tony Adams on the Big Wheel Provisions food truck. After several years at Luma, Prato, and Luke’s; Tim’s return to Audubon Park is much-anticipated and long-awaited!
فصل ها
1. Chef Tim Lovero of Coro Restaurant (00:00:00)
2. Tim Laverro's New Restaurant in Audemars Park (00:00:11)
3. Chef's Job History and Future Plans (00:11:09)
4. Creating a High-Performing, Sustainable Restaurant (00:20:43)
5. Creating Coro (00:26:27)
6. Restaurant Leadership and Growth (00:37:45)
66 قسمت
اشتراک گذاری
