Ăn và dinh dưỡng. Dinh dưỡng và ăn. [You are what You eat]

Ha Chu works

Thứ chúng ta ăn đang đưa dinh dưỡng vào người ta như thế nào, và dinh dưỡng đang tạo nên con người chúng ta ra sao?

Mình đã nghĩ rất nhiều về chủ đề này, vì nó khó như là phải kể với bạn về cả vũ trụ trong một podcast vậy. Everything is related, mọi thứ đều liên kết với nhau, nói nôm na là ly trà sữa bạn uống hôm nay hoàn toàn có thể đang góp phần tạo nên niềm vui của bạn chiều nay và tạo nên phần nào sự thiếu kiên nhẫn trong tính cách bạn lâu dài. Đây chỉ là một ví dụ thôi nhé, nhưng nó cũng không hẳn sai đâu. Nghĩ mãi thì mình quyết định rằng hôm nay chúng ta sẽ làm quen với việc thức ăn tạo nên con người theo dòng chảy sau.

– Thứ nhất: chúng ta cần những chất gì để tạo nên con người mình mong muốn?

– Thứ hai: chúng ta sẽ tìm thấy những chất ấy trong những nguyên liệu nào?

– Thứ ba: chúng ta cần hấp thụ những nguyên liệu ấy như thế nào?

Xen kẽ trong 3 yếu tố kia là một yếu tố thứ tư ngầm. Mình sẽ bổ sung vào đây những lỗi thường gặp khi nghĩ về dinh dưỡng, ăn uống và tính cách.

Và xin hẹn gặp bạn trong podcast, để cùng khám phá câu trả lời.