))
Ferran Adrià: El arte de innovar
Manage episode 313355352 series 3267732
محتوای ارائه شده توسط Founderz. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Founderz یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Esta semana Pau Garcia-Milà charla con el revolucionario chef Ferran Adrià. Su antiguo restaurante, El Bulli, recibió las máximas distinciones gastronómicas incluyendo el premio al mejor restaurante del mundo durante cuatro años consecutivos; algo que ningún otro establecimiento ha logrado hasta nuestros días. Adrià ha liderado la transición a una nueva era gastronómica y ahora sigue promoviendo la innovación a través de El Bulli Foundation.
43 قسمت
اشتراک گذاری
