))
249: Från ax till fylla 19: Eurythmics-gitarristen på Balvenie
Manage episode 490470813 series 2658630
محتوای ارائه شده توسط Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, David Tjeder, Jeroen Wolfers, Mathias Elovsson, and David Tjeder یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
VI KALLAR DET MANLIG VÄNSKAP. Jeroen dricker gammalt, Mathias dricker fatstarkt och David fegar ut med något nedvattnat jolm i glaset.
Vi avslutar lagringskapitlet med att dissa procenten: det går inte att säga att 80 procent smak kommer från faten. Därmed ställer vi oss frågan: vad är viktigast – spriten eller faten? Vi snackar re-racking, sherrybomber och fläsk.
Vad var det i glaset?
Mathias körde med en tolvårig Port Charlotte, privatfat på 62,8% minsann. Jeroen hade denna tjugofemåriga Bladnoch:
https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/88484
David hade Garm, en whisky från Grythyttan och utgiven av Lihnells:
https://lihnells.se/garm/
Det där med lagring, en sista (?) gång…
Sluta säga hur många procent av en whiskys doft och smak som kommer från faten tack!
En del om det där med slutlagrandets historia kan man läsa om i Johnny McCormicks text ”The beginning of finishing”, i Malt whisky yearbook 2014, s. 32–39.
David Stewart på Balvenie kan man kort läsa om här:
https://scotchwhisky.com/magazine/interviews/16196/david-stewart-mbe-balvenie/
”Whiskynörden”, Johan Borgemo, finns här:
https://www.whiskynorden.se/
Här når du oss:
En trea whisky på Facebook
Maila till oss på [email protected]
Davids blogg tjederswhisky.se
Följ oss på Instagram: https://www.instagram.com/entreawhisky
Bli medlem! https://entreawhisky.memberful.com/checkout?plan=74960
258 قسمت
اشتراک گذاری
