))
-REDIFF - Alexandre Mazzia - Chef TRIPLEMENT étoilé, à la tête du restaurant AM !
Manage episode 282602483 series 2655361
محتوای ارائه شده توسط Caroline Bindel // PopKast and Caroline Bindel. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Caroline Bindel // PopKast and Caroline Bindel یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
A la tête du restaurant AM à Marseille, le Chef Alexandre Mazzia vient d'obtenir sa 3ème étoile au Guide Michelin, la plus haute distinction gastronomique ! L'occasion pour moi de rediffuser l'épisode qui lui était consacré. D’où lui est venu sa vocation ? Pourquoi avoir fait le choix de poser ses valises dans la Cité Phocéenne ? Qu’est-ce qui l’inspire au quotidien ? J’ai eu envie d’en savoir plus sur le parcours de ce Chef si discret, dont la cuisine nous enchante, nous surprend et nous fait voyager le temps d’un déjeuner ou d’un dîner. Je vous laisse découvrir notre conversation.
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.
81 قسمت
اشتراک گذاری
