))
BROTTalk, Folge 11: Frank Silvanus
Manage episode 308456982 series 3002487
محتوای ارائه شده توسط Sebastian Marquardt. تمام محتوای پادکست شامل قسمت‌ها، گرافیک‌ها و توضیحات پادکست مستقیماً توسط Sebastian Marquardt یا شریک پلتفرم پادکست آن‌ها آپلود و ارائه می‌شوند. اگر فکر می‌کنید شخصی بدون اجازه شما از اثر دارای حق نسخه‌برداری شما استفاده می‌کند، می‌توانید روندی که در اینجا شرح داده شده است را دنبال کنید.https://fa.player.fm/legal
Wie fühlt es sich an, die vom Opa gegründete Bäckerei in die Insolvenz zu führen? Alles zu verlieren? Und wie ist es, danach komplett neu zu starten und alles anders zu machen als es in der Bäckereiwelt üblich ist? Gerade mal an zwei Tagen pro Woche verkauft er seine Backwaren. Wie reagieren Kundinnen und Kunden darauf? Über all das sprechen Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut und Sebastian Marquardt vom Magazin BROTpro mit Frank Silvanus, der mit seiner "Opa Nikel's Backstub" ganz eigene Wege beschreitet.
42 قسمت
اشتراک گذاری
