Выпуск 37. Лиза Носова, тренер бариста сети кофеен Garden. Наш первый уральский гость с приветом из Тюмени. С тюменским приветом, в смысле, ну вы поняли.

Баристакрат

Жизненный путь Лизы охватил приличную часть региона: переезд из Сургута в Екатеринбург для учебы в университете, а потом и по работе в Тюмень.

Много говорили про Екатеринбург, ведь именно там подземнный переход на Вайнера стал для Лизы переходом в кофе.

Поспрашивали про первые шаги простого бариста из кофейни в ТЦ (тогда Гринвич еще не был государством в государстве) в чемпионатской деятельности и как эта деятельность в итоге «разрывала» Лизу между Екатеринбургом и Тюменью)

Про Тюмень говорили не меньше, попытались сделать небольшой экскурс в историю, вспомнить ключевые заведения кофейной карты города. Конечно же обсудили кто такой «тюменский бариста» сейчас и насколько комьюнити Тюмени живо и есть ли у этого комьюнити шанс на развитие («Есть!» — Лиза Носова).

В общем, welcome в наш новый (записанный всего два месяца назад) выпуск и обязательно приезжайте в Тюмень и на Урал!)

Кофейная интеграция этого выпуска COLOMBIA BORDONES от BOLSHE COFFEE ROASTERS, покупать на https://bolshecoffee.ru/