با برنامه Player FM !
27. Är kostråd egentligen meningslösa? (A-kursen i kostråd)
Manage episode 405727283 series 3514491
När det kommer nya direktiv på hur vi bör äta mottas dessa sällan med överväldigande glädje, inte minst för att mat hänger ihop med identitet. Men hur länge har egentligen kostråd funnits, varför har vi dem och hur lätt är det egentligen att förändra människors matvanor genom dem? Det har Emma frågat Line Gordon som är professor i hållbar utveckling och föreståndare för Stockholm Resilience Center medan Clara har läst på om tidiga kostråd och husmorsfilmer.
Klipp och musik:
TV4 Nyheter, Nya kostråd fokuserar på miljön
SR P4 Östergötland, Nya kostråden föreslår mindre kött- "Man kan alltid prova”
SR P4 Västmanland, Kristoffer om nya köttsnåla kostråden- ”Fan heller”
P1 Morgon, Matexpert- Så här har kostråden förändrats över tid
SVT, Carina Bergfeldt
Husmorsfilm från 1975
SR Nyheter (Ekot) - Nervgiftet akrylamid i chips
Vår tenta i kostråd hittar du på instagram, @akursen_podd
mail: akursenpodd@gmail.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
80 قسمت
Manage episode 405727283 series 3514491
När det kommer nya direktiv på hur vi bör äta mottas dessa sällan med överväldigande glädje, inte minst för att mat hänger ihop med identitet. Men hur länge har egentligen kostråd funnits, varför har vi dem och hur lätt är det egentligen att förändra människors matvanor genom dem? Det har Emma frågat Line Gordon som är professor i hållbar utveckling och föreståndare för Stockholm Resilience Center medan Clara har läst på om tidiga kostråd och husmorsfilmer.
Klipp och musik:
TV4 Nyheter, Nya kostråd fokuserar på miljön
SR P4 Östergötland, Nya kostråden föreslår mindre kött- "Man kan alltid prova”
SR P4 Västmanland, Kristoffer om nya köttsnåla kostråden- ”Fan heller”
P1 Morgon, Matexpert- Så här har kostråden förändrats över tid
SVT, Carina Bergfeldt
Husmorsfilm från 1975
SR Nyheter (Ekot) - Nervgiftet akrylamid i chips
Vår tenta i kostråd hittar du på instagram, @akursen_podd
mail: akursenpodd@gmail.com
Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
80 قسمت
همه قسمت ها
×به Player FM خوش آمدید!
Player FM در سراسر وب را برای یافتن پادکست های با کیفیت اسکن می کند تا همین الان لذت ببرید. این بهترین برنامه ی پادکست است که در اندروید، آیفون و وب کار می کند. ثبت نام کنید تا اشتراک های شما در بین دستگاه های مختلف همگام سازی شود.