بهترین پادکست های COMER E FALAR (2024)

1
Comer e falar si radio 28_04_24 52:00

4d ago52:00

52:00

Falamos con Gonzalo Pose do Argentinos Burguer de A Estrada, tras gañar o concurso da Mellor Hamburguesa de España. E charlamos con Rosana Canda e Javier Fins que veñen de poñer en marcha un novo proxecto en Baiona, El Barbaro Brasería

1
Comer e falar si radio 21_04_24 52:00

8d ago52:00

52:00

Charlamos con Bego Vázquez, gañadora do Cociñeira Galega 2024. Máis premios, neste caso Jacobo Diz, como mellor xove promesa da cociña da Escola Le Cordon Blue, e María Bazar gañadora en panadería no SpainSkills. E ambos alumnos pertencen o CIFP Paeo das Pontes, e falamos co seu orgulloso director, Pablo Sobrado…

1
Comer e falar si radio 14_04_24 52:00

9d ago52:00

52:00

Neste programa recuperamos a experiencia vivida na Capela do Espiritu Santo de Francos, nunha actividade organizada por Latexos de Turismo a trave do Concello de Teo sobre o Camiño de Santiago. E tamén, o noso compañeiro Emilio Vila, lembra que fai 4 anos, durante a pandemia nacía Comerefalarlive

1
Comer e falar si radio 10_03_24 52:00

29d ago52:00

52:00

Un gustazo de charla e de programa coñecendo co noso compañeiro Emilio Vila ó gran "Capitan Tarteras". Daniel Ferreiro pasou polo comer e falar para contar a vida dun cociñeiro en alta mar!!

1
Comer e falar si radio 25_02_24 52:00

29d ago52:00

52:00

Recuperamos a sección "Blogueando" da man do compañeiro Emilio Vila, para descubrir as peripecias de Lorena de @Lorelai en instagram e lorefly en Youtube

1
Comer e falar si radio 18_02_24 52:00

29d ago52:00

52:00

Do noso paso por Taboada e a sua Festa do Caldo de Osos descubrimos o traballo de Panadería Dario coas suas "Sacrapastas" as Galletas e Xián. Tamén coñecemos un pouco máis o Restaurante Anduriña. Na sección de Cine e Gastronomía, Marcos Velazquez traenos unha pelicula sorprendente

1
Comer e falar si radio 04_02_24 especial caldo de ósos de taboada 52:00

3M ago52:00

52:00

Bonito programa que fixemos adicado a algo máis que unha festa. Percorremos a cultura, o patrimonio, a memoria e a identidade do pobo de Taboada a traves do seu prato estrela, o Caldo de Ósos. Charlamos con Xosé Portela teniente alcalde, co concelleiro Manuel Dieguez, coa resposable de producción da festa Noa López e cunha veciña maravillosa, Inés …

1
Comer e falar si radio10_12_23 51:59

5M ago51:59

51:59

Charlamos con Guille Moscoso de Pan da Moa, sobre a elaboración do Panettonne artesano, e o seu valor. Tamén as grandes diferencias cun industrial. Viaxamos a Ponte de Lima ´ño concurso do Bolo Rei, e ali visitamos o Hotel Rural Alminhas da Míndua

1
Comer e falar si radio 26_11_23 51:59

5M ago51:59

51:59

Programa especial adicado ó mundo do mar, da man do noso colaborador e amigo Javier Botana, o Capitán Agallas. Aproveitando a sua visita a Galicia para percorrer as lonxa das rias baixas e as rias altas, damos un paseo pola maravillosa Praza de Abastos de Compostela

1
Comer e falar si radio 19_11_23 52:00

5M ago52:00

52:00

Nesta ocasión charlamos con Elena Fabeiro, Xerente da Fundación Artesania de Galicia, sobre a celebración dunha nova edición de Artesanía no prato. Na sección de Cine e Gastronomía, Marcos Velázquez trae o filme "El Menu". E na sección "Comemos Historia", Juan Otero falanos da historia do Brownie.

1
Comer e falar si radio 12_11_23 52:00

6M ago52:00

52:00

Parte deste programa fixemolo dende a a Feira Etiqueta Negra Gourmet de Pontevedra. Falamos con Vanesa L. Chousa, e cos responsables de Cienporcel, Montes de Boado, Viravolta Cociña Retornada e Ánades Galicia. E tamén tempo para a nosa sección "Conversas nun viño" con Mariña Fernández.

1
Comer e falar si radio 05_11_23 52:00

6M ago52:00

52:00

Segundo programa da Festa da Castaña do Courel. Escoitamos a benvida da alcadesa Lola Castro, o pregón da cociñeira Bego Vázquez. Charlamos cos maestros asadores e amigos de Caurelor

1
Comer e falar si radio 29_10_23 52:00

6M ago52:00

52:00

Primeiro os programas especiais da Festa da Castaña do Courel 2023. Charlamos con Lola Castro, alcaldesa de Folgoso do Courel sobre o concurso de tapas e a Festa. Tertulia cos membros do xurado Eva Abal, Rosalía García, Dani Keral e Xoanqui Ameixeiras

1
Comer e falar si radio 22_10_23 52:00

6M ago52:00

52:00

Comezamos o programa falano con Fatima Estevez do EFA A Cancela, que organizan para o 26 de outubro unha xornada con panadeiros galegos e alemáns para os alumno e alumnas da ecola. Sección "Comemos historia" con Juan Otero Chaves e "Conversas nun viño" con Mariña Fernández.

1
Comer e falar si radio 15_10_23 52:00

7M ago52:00

52:00

Entrevistamos a Fran e Sonia, que nos contan máis sobre o proxecto agricola Lua de Dexo. Tamén charlamos con Diego González de A Conserveira Tradición, e o gran traballo con conservas de primeira calidade. E inauguramos a nova sección de Gastronomía e cine con Marcos Velázquez.

1
Comer e falar si radio 08_10_23 52:00

7M ago52:00

52:00

Nesta ocasión coñecemos o traballo da cooperativa "A Carqueixa" con Román Sanchez. Coñecemos mellor a Mariña Fernández e o proxecto "Asede" do Grupo Abastos. E Falamos con Paco Gómez de a Pulperia Asador A Feira e da Asociación de A,igos da Cociña Galega e a sua recente viaxe a New York e Miami.

1
Comer e falar si radio20_08_23 52:00

9M ago52:00

52:00

2º Especial adicado a Artesanía de Galicia no Corel. Nesta ocasión, falamos con Ana Loredo de Nai Diseños, Sandra de Rego de Amorote, Julia de La Cal de La Parabolica, Nerea Carpente de Peixe Nero ceramica e Carlos de San Claudio ceramica.

1
Comer e falar si radio 13_08_23 52:00

9M ago52:00

52:00

Especial "Artesanía de Galicia no Courel". Como en cada edición charlamos cos artesáns presentes nesta edición. Aqui visitamos os obradoiros de Susi Gesto, Lola Logaro de Hilokune, Jose e Maria Xosé de Peixesapop, Rodrigo de Tresoficios, Minia de Variopinto e Natalia de Espazo Hylica.

1
Comer e falar si radio 06_08_23 52:00

9M ago52:00

52:00

Primeiro dos programas adicados a "artesanía de Galicia no Courel". Charlamos con Lola Castro, alcaldesa de Folgoso do Courel e cos artesáns María Xosé Martinez e José Antonio Carrera de Peixesapop. Tamén a nosa compañeira Conchi Zúñiga falanos da gastronomía de Botswana.

1
Comer e falar i radio 30_07_23 52:00

9M ago52:00

52:00

O vindeiro dia 14 de Septembro vaise a celebrar a 5ª edición do evento solidario "Treze Luces". Falamos co seu organizador Manuel López e un os chefs participantes, Juan Crujeiras. Ademáis, seguno capitulo sobre Bootswana dende a visión da nosa colaboradora Conchi Zúñiga.

1
Comer e falar si radio 23_07_23 52:00

9M ago52:00

52:00

O noso compañeiro Emilio Vila levanos de visita ata o Restaurante La Mesa de Conus en Vigo, onde falamos con Victor Conus sobre este bonito proxecto. E coa compañeira Conchi Zúñiga, temos o primeiro capitulo sobre a sua viaxe a Botswana

1
Comer e falar si radio 02_07_23 52:00

10M ago52:00

52:00

Charlamos con Emilio Romero coordinador do evento Vento de Bacallau e Pysbe que se celebra en Ferrol. Tamén falamos con Jesús Armenteros de Lagar de Ribela Sidra Artesanal. E pechamos con Xoanqui Ameixeiras coa sección A Marola

1
Comer e falar si radio 18_06_23 52:00

10M ago52:00

52:00

Programa especial de "Arte e Oficio" adicado á Fundación Legar. O impreionante traballo de recuperación de instrumentos e música de raiz que teñen feito Xabier Blanco e Martina Ferradás

1
Comer e falar si radio 11_06_23 52:00

10M ago52:00

52:00

Neste programa coñecemos o novo proxecto do chef Alex Iglesias, que por en marcha en Arzúa o Restaurante Duas Liñas. Tamén charlamos con Maricarmen Vergara, concelleiro de Folgoso do Caurel, sobre a Romería solidaria de Vilar

1
Comer e falar si radio 03_06_23 52:00

10M ago52:00

52:00

O noso colaborador e amigo Xoanqui Ameixeiras publica o seu primeiro libro de cociña. Receitas para Encher o peito aglutina unha pequena mostra do moito que ten para aportar o gran Xoanqui

پادکست هایی که ارزش شنیدن دارند

پادکست های COMER E FALAR

پادکست هایی که ارزش شنیدن دارند

1
COMER E FALAR TODO É COMEZAR-SI RADIO GALICIA

COMER E FALAR

1
Comer e falar si radio 28_04_24 52:00

1
Comer e falar si radio 21_04_24 52:00

1
Comer e falar si radio 14_04_24 52:00

1
Comer e falar si radio 10_03_24 52:00

1
Comer e falar si radio 25_02_24 52:00

1
Comer e falar si radio 18_02_24 52:00

1
Comer e falar si radio 04_02_24 especial caldo de ósos de taboada 52:00

1
Comer e falar si radio10_12_23 51:59

1
Comer e falar si radio 26_11_23 51:59

1
Comer e falar si radio 19_11_23 52:00

1
Comer e falar si radio 12_11_23 52:00

1
Comer e falar si radio 05_11_23 52:00

1
Comer e falar si radio 29_10_23 52:00

1
Comer e falar si radio 22_10_23 52:00

1
Comer e falar si radio 15_10_23 52:00

1
Comer e falar si radio 08_10_23 52:00

1
Comer e falar si radio20_08_23 52:00

1
Comer e falar si radio 13_08_23 52:00

1
Comer e falar si radio 06_08_23 52:00

1
Comer e falar i radio 30_07_23 52:00

1
Comer e falar si radio 23_07_23 52:00

1
Comer e falar si radio 02_07_23 52:00

1
Comer e falar si radio 18_06_23 52:00

1
Comer e falar si radio 11_06_23 52:00

1
Comer e falar si radio 03_06_23 52:00

راهنمای مرجع سریع