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Du hast Bock auf ein geiles soziales Leben und erfüllende Beziehungen? Dein Selbstvertrauen könnte ein Level-Up gebrauchen? Du willst lernen, dich im Leben besser durchzusetzen? Dann hör rein, wenn Wolfi und Dennis von Soziale Matrix ihr geballtes Wissen preisgeben. Wir garantieren dir, dass du die Welt danach mit völlig anderen Augen siehst. Du willst mehr über uns erfahren? www.soziale-matrix.de
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Gastro Survival Passionistas

Ralf Bos, Buddy Zipper

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ماهیانه
 
Ralf und Buddy treffen Menschen - Helden am Herd, Trendsetter, Küchengötter, Foodies, Weinmacher, Hotelmaniacs oder Genußmenschen – und machen das was sie am besten können: quatschen, talken, essen + trinken. Die Gastro Survival Passionistas – so nennen sich Ralf und Buddy im Podcast – holen nicht nur mega-prominente Gäste ans Mikrofon, sondern auch Menschen die tolle Ideen oder neue Perspektiven in die Gastronomie und Kulinarik bringen. Ralf Bos, Gründer und Kopf von Bosfood [www.bosfood.de ...
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Einatmen, ausatmen, leben. In dieser Folge sind wir in einem extrem wertvollen Gespräch mit Breathwork-Coach Frank Roser, einem Mann der vor Energie nur so strotzt und alle mit seiner positiven Art ansteckt. Du erlebst seine Reise vom professionellen Football bis hin zur Selbstständigkeit, seine Höhen und Tiefen der letzten Jahre und seine Erfahrun…
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Es wird Zeit für eine Prise Epigenetik in unserem Podcast. Kevin Maeck Meyer war bei uns zu Besuch und hat uns nicht nur mit seiner spannenden persönlichen Reise mitgerissen, sondern uns auch faszinierende Einblicke in die Welt der Psycho-Epigenetik gegeben. Du wirst u.a. erfahren, was dein innerer Antrieb mit deinen Genen zu tun hat und wie wir an…
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Was bedeutet eigentlich “Mann sein” im heutigen Zeitalter und wie zur Hölle lebt man seine Männlichkeit so, dass sie gesund und positiv zum Vorschein kommt? Auch in unserem privaten Leben spielen diese Fragen eine große Rolle und man(n) fühlt sich oft von der Frauenwelt verurteilt und missverstanden, weil es leider zu wenig gesunde Vorbilder auf di…
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Vorsicht: Diese Folge geht tief. Tief in die Erfahrungen von Susi, einer wahnsinnig tollen Frau, die uns und vor allem Wolfi schon sehr lange durchs Leben begleitet. Angefangen als stilles Mäuslein, die sich alles hat gefallen lassen, teilt sie hier ehrlich und offen ihre Reise in das eigene Selbstbewusstsein und ihre Erfahrungen der Schwangerschaf…
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Diese Woche waren wir zu Gast im "Inspire Your Soul" Podcast von Alica Preetz, die erst kürzlich bei uns zu Gast war. Was hat ein Vollrausch mit unserem Unternehmen zu tun? Was steckt hinter unserem Namen? Und was hat das alles eigentlich mit People Pleasing zu tun? Diese und mehr Fragen durften wir im Interview durch Alica Preetz beantworten und e…
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“Wo ein Wille ist, ist auch ein Weg” - Blöder Spruch oder eine alte Weisheit? In dieser Folge reden wir mal über den Funken, der dein Feuer erst zum brennen bringt: Wahrer Wille. Wie schafft man es denn, etwas zu wollen? Und welche Einflüsse sabotieren oder bekräftigen unsere Willenskraft? Wenn du die Antworten lernen willst, dann hör rein! Wie imm…
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In dieser Folge erwartet dich die außergewöhnliche Geschichte von Meditations- & Bewusstseinstrainerin Viktoria Fukazawa, die wir zu einem Interview eingeladen hatten. Du erfährst, wie sie ihren Weg aus der Modebranche mit Burnout hinein in die Selbstverwirklichung gegangen ist und welche spannenden Lektionen sie auf diesem Weg für sich und andere …
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In dieser geladenen Folge diskutieren wir eine Frage, die uns selbst sehr beschäftigt: Wie viele von unseren Zielen im Leben sind eigentlich wirklich unsere eigenen Ziele…und wieviel wurde uns extern aufgezwungen? Die Antwort darauf hat selbst uns verblüfft und gezeigt, dass wir viel mehr für und wegen anderen tun, als wir dachten. Wie immer vielen…
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Heute ist es soweit, das Gegenstück zum Interview mit Wolfi: Diesmal ist Dennis im Spotlight und wird mit tiefen Fragen zum Grübeln angeregt. In seiner Welt zwischen Spiritualität, Ego-Goals und verrückten Theorien erfährst du in dieser Folge bestimmt einiges, das du so noch nicht über ihn wusstest! ------ Schluss mit “zu nett”!: Das Training, um r…
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Was haben Drogen, Videospiele & Zigaretten gemeinsam? Sie können dich und dein Leben maßgeblich definieren. Schon Napoleon Hill meinte in seinem Buch “Think and grow rich”, dass jeder erfolgreiche Mensch mindestens eine Sucht hat, die ihn sein Leben lang begleitet. In dieser Folge beleuchten wir dieses Phänomen der Sucht mal und geben unsere Tipps,…
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Heute geschieht es endlich: Wir tauchen tief ein in den Kopf von niemand anderem als Wolfi! Als Interviewer hatte ich (Dennis) die tolle Möglichkeit, einem meiner besten Freunde tiefgehende und kritische Fragen zu stellen, um Dinge aus ihm heraus zu kitzeln, die selbst ich noch nicht wusste. Dich erwarten spannende Einblicke in die Welt eines Manne…
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Stell es dir vor: Du mit unendlich Energie und Fokus. Zielgerichtet und selbstbewusst. Auf dem Pfad, der dein Leben geil macht. Nur verrückte Vorstellung oder nahe Realität? In dieser Folge sprechen wir darüber, welche Gewohnheiten und Mindset-Shifts uns zu Machern gemacht haben, die sich von nichts mehr von ihrer Mission abbringen lassen. ------ S…
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“Die jungen Menschen von heute halten ja gar nichts mehr aus!” Stimmt das, was man heutzutage öfter hört? Sind wir wirklich verweichlicht, und wenn ja, was kann man dagegen tun? Sollen wir wirklich bewusst den Schmerz und die harte Arbeit mit offenen Armen empfangen, um über uns hinauszuwachsen? In dieser Folge setzen wir uns mal kritisch mit diese…
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Zwischen KI-Wahnsinn und Friedhofsbesuchen für Teilnehmer - diese Folge ist geladen mit spannenden Perspektiven und einer Menge Präsenz von niemand anderem als Veit Lindau höchstpersönlich! Auch wir waren sehr gebannt von seiner Energie und selbst Tage danach war das Interview bei uns beiden Gesprächsthema Nr. 1. Deswegen ganz viel Spaß beim reinhö…
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Es ist schön und gut, sich coole neue Gewohnheiten anzueignen. “Hey ich fang jetzt an, zu meditieren!” “Ich schreib jetzt täglich Journal!” “Ich geh jetzt ins Fitnessstudio!” Aber die meisten Leute fangen diese Dinge an, um dann kurze Zeit darauf wieder damit aufzuhören und in alte Muster zu fallen. In dieser Folge wollen wir mal über den wahren Ke…
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Was steckt eigentlich hinter Sprüchen wie: “Weniger ist mehr” oder “Bescheidenheit ist eine Tugend”? Ist es wirklich der “way-to-go”, loszulassen und passieren zu lassen? Wie entwickelt man eine starke Präsenz, die bei anderen einen bleibenden Eindruck hinterlässt? Diese Fragen und viele weitere stellen wir uns in der heutigen Episode, in der wir ü…
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Gibt es einen Punkt, ab dem man “zu authentisch” ist? Falls ja, wie erkennt man ihn? In dieser Folge sprechen wir mal über die extremen Pole der Persönlichkeit und zeigen anhand von mehreren Beispielen, dass auch Authentizität nicht immer der richtige Weg ist, wenn du erfüllte soziale Beziehungen haben willst. ------ LASS DICH NICHT UNTERBUTTERN!: …
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Wie wird man eigentlich ein "gesunder" Partner, der auch stabile Beziehungen führen kann? Was braucht man, um Beziehungsfähig zu sein? In dieser Solo-Episode teilt Dennis seine Erfahrungen, die ihn geprägt haben und erklärt dir genau die Do's and Don'ts um ein starker, selbstbewusster Partner zu werden. ------ SCHLUSS MIT ZU NETT!: Das Online-Train…
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Jeden Tag voller Energie, keine Trägheit mehr, kein Food-Koma und alles ohne Kaffee: Genau das ist möglich, wenn man seinen Körper “hackt” und die richtigen Stellschrauben dreht. In dieser Folge haben wir Biohacking-Coach & Physiotherapeut Steffen Ott eingeladen und sprechen darüber, wie man durch Labordiagnostik & Co. sein natürliches Energielevel…
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Eine klare Mission im Leben hilft dir, starke Grenzen zu setzen und stärkt dein Selbstvertrauen extrem. Wenn du einen klaren Weg im Leben hast, dann wirst du auch nicht mehr so leicht von externen Einflüssen aus der Bahn geworfen. In dieser Folge sprechen wir darüber, wie man eine klare Mission findet, egal wie alt man ist. ------ LASS DICH NICHT U…
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Viel zu viele Leute fressen alles in sich hinein, anstatt es einfach mal anzusprechen und zu konfrontieren.In ihnen wächst eine immer stärker werdende Wut und Frustration, die dann leider oft ungesund an die Oberfläche kommt und dadurch zerstörerisch wird.Doch was, wenn man seine Wut produktiv und konstruktiv nutzen kann, um sich und andere zu schü…
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Du würdest dich gerne wehren, traust dich aber nicht? Du merkst oft, deine inneren Barrieren halten dich davon ab, das Richtige zu tun? Du bist schüchtern und zurückhaltend? Schluss damit! In dieser Folge wollen wir dir mal zeigen, wie man seine Ängste besiegt und ein Mensch wird, der furchtlos durch die Welt läuft und sich holt, was ihm zusteht. -…
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Es gibt Leute, die werden vom Pech verfolgt. Jeden Tag aufs neue passieren ihnen die schlimmsten Dinge und jedes Mal wenn man sie trifft, jammern und beschweren sie sich. Doch was, wenn diese Leute das tief in ihrem Inneren auch so wollen? Doch was, wenn ihnen die Opferrolle insgeheim gefällt? Warum sollte das jemandem gefallen? Dafür gibt´s versch…
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Kennst du diese Menschen, die so wirken als geben sie einfach keinen F***? Sie leben nach eigenen Maßstäben und es ist ihnen einfach egal, was andere von ihnen denken könnten. Ungeschminkt aus dem Haus? Easy. Ausgefallene Klamotten anziehen? Klar! Sich von anderen bei ihren Entscheidungen manipulieren lassen? Niemals. Genau diese Menschen sind meis…
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Kennst du Menschen, die vom Leben bestraft werden, weil sie einfach immer zu nett sind und nie Grenzen ziehen? Ist dir das vielleicht selbst schon passiert? In dieser Folge besprechen wir genau diese Realbeispiele aus unserem Leben und machen ganz klar deutlich, wieso es eigentlich sehr gesund ist, mal für sich einzustehen und nicht nett zu sein. -…
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Die heutige Folge widmet sich ganz unserem Herzensthema: Wir sind es leid, mit anzusehen, wie Beziehungen da draußen lieblos und respektlos werden und dadurch zu Bruch gehen. Partnerschaften sind schließlich dazu da, um das Leben lebenswerter und schöner zu machen. Klar, das Potenzial das zu erleben ist zu Beginn einer Beziehung sehr groß, weeennn …
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Selbstbewusstsein, Selbstvertrauen, Selbstwertgefühl... Alles Begriffe die du bestimmt mal gehört hast. Doch was steckt wirklich dahinter? Was ist das Geheimnis der Gewinner-Menschen, die sich alles zutrauen und die nur so von Charisma strotzen? In dieser Folge tauchen wir tief in das wahrscheinlich wichtigste Thema der Persönlichkeitsentwicklung e…
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Manchmal führen die dümmsten Ideen zu den besten Ergebnissen. Soziale Matrix, unser Baby, hat eine sehr verrückte Reise in den letzten 8 Jahren durchgemacht und wir wollen dir in dieser Folge mal Einblicke in unsere Entstehung und unsere Zukunftsvisionen geben. Wir teilen Details, die wir so zuvor noch nie online preisgegeben haben! Hier geht´s zu …
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Bedürftigkeit: Was ist das und wieso ist es so schlimm? In unserem Verständnis ist Bedürftigkeit eine der maßgeblichen Wurzeln dafür, dass Beziehungen scheitern und Menschen immer wieder unglücklich werden. Doch wie erkennt man das eigentlich bei sich selbst und was kann man tun? Wir zeigen es dir in dieser Folge. --- Komm in unser Mentoring: https…
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Vorsicht: Diese Folge kann eventuell triggern und wir entschuldigen uns schon einmal im Voraus dafür. Wir wollen mal über die Themen sprechen, die oft einfach unter den Teppich gekehrt werden. Es geht um toxische Menschen und wozu Mangel und falsche Konditionierung führen kann. Emotionale und physische Gewalt in Beziehungen und wie solche schlimmen…
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Kennst du das, wenn du vor einer Entscheidung stehst und nicht weißt, ob du auf dein Gefühl oder deinen Kopf hören sollst? Manchmal ist es echt ein Drahtseilakt, die richtige Balance zu finden. Es geht darum, herauszufinden, wann es besser ist, auf das zu hören, was dein Bauch dir sagt, und wann es an der Zeit ist, die Dinge logisch zu durchdenken.…
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Als Antwort auf eine Zuhörerfrage beantworten wir in dieser Folge mal die Frage, wie man denn Menschen in sein Leben zieht, die deine Interessen teilen und mit denen man zusammen wachsen kann. Gerade wenn man sich neue Kreise aufbauen will ist das für viele ein großes Fragezeichen, doch prinzipiell folgt es ganz klaren Schritten, denen man folgen k…
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Wenn du dich schon immer gefragt hast, was hinter der Fassade von Soziale Matrix steckt, dann ist diese Folge für dich. Unser Klient Thomas ist im Interview und packt aus, was sich sonst noch keiner getraut hat zu sagen. Wie ist es, mit uns zu arbeiten? Sind wir wirklich so cool, wie wir uns präsentieren? Erzählen wir nur Schrott oder funktioniert …
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Es gibt viel zu viele von ihnen: Leute, die sich unglaublich viel Wissen angeeignet haben, denen es aber total an praktischer Lebenserfahrung fehlt. Sie haben zu allem ihre Theorien und wissen alles am besten, aber selbst rausgehen und mit Menschen zu interagieren ist nicht ihr Ding. Könnte ja ihr Ego zerstören und ihnen zeigen, dass sie doch nicht…
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Wer entscheidet denn eigentlich darüber, was in Beziehungen normal ist? Wieviel Streit ist gesund? Wieviel Sex sollte man haben? Ist Eifersucht zu erwarten? Das, was oft als normal gelebt wird, ist meist super ungesund und toxisch. Und die Dinge, die eigentlich sehr gesund sein können, werden verurteilt. Doch die Wahrheit ist: Es gibt kein normal. …
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Soziale Interaktionen sind in fast allen Fällen immer Tauschgeschäfte bzw. Transaktionen. “Ein Geben und Nehmen” sozusagen, das man bewusst oder unbewusst tagtäglich erfährt. Wenn du andere um einen Gefallen bittest, verringerst du dadurch dein soziales Kapital, wenn du anderen hingegen Mehrwert bietest, erhöhst du es. Dieses Kapital entscheidet ma…
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In dieser Folge beschäftigen wir uns zusammen mit Zeit- und Selbstmanagement-Trainer Thomas Mangold intensiv mit der Frage: Wie geht man das Thema “Selbstbewusstsein erlangen” sinnvoll und systematisch an, um wirkliche Erfolge zu erzielen? Über die richtige Zielsetzung, Learnings der Vergangenheit und der richtigen Reflexion der Erfahrungen lernst …
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Wir kennen es zu gut aus Beziehungen: Am Anfang gibt man sich richtig Mühe, zeigt sich von der besten Seite und tut alles, um sein Gegenüber von sich zu überzeugen…und sobald man dann “gewonnen” hat, lässt man(n) sich gehen und will nur noch chillen. Aber ist das wirklich der Sinn der Sache? Wieso trainieren wir so hart auf eine Sache hin, nur um s…
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In einer Welt in der wir immer abhängiger von Smartphones & Co werden, ist es gar nicht mehr so leicht, seine Mitte zu finden und spirituelle Fragen nach dem eigenen Sinn zu beantworten. Wir lenken uns ab, wollen immer mehr besitzen und erreichen, aber verlieren unseren eigenen Kern komplett aus den Augen. In dieser Folge sprechen wir mal darüber, …
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Folge 168 – Anton Pahl [Folge anhören? HIER KLICKEN!] ein guter Freund „des Hauses“ beehrt heute Ralf und Buddy zum Talk. Zur Erinnerung: Anton ist genau der Koch, der seinerzeit den „Setzkasten“ in Düsseldorf zum einzigen Sternelokal in einem Supermarkt gemacht hat. Anton war bereits in Folge 101 schon dabei und hat sich seitdem massiv umorientier…
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Folge 167 – Heiko Antoniewicz [Folge anhören? HIER KLICKEN!] besucht Ralf und Buddy im Schlosshotel Hugenpoet (… hier nochmal Dank an Dominik Schab für die Gastfreundschaft sowie Speis- und Trank!). Und heute geht’s um Trends. Also, gibt es noch echte Gastro-Trends in einer Welt in der eigentlich (gefühlt) fast jeder Koch „brutal lokal“ oder zumind…
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Folge 166 – Tobias Weyers und René Silva Sampaio [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – das Führungsteam vom Restaurant Hannappel aus Essen - sind in der „Vatertags-Folge 2023“ zu Gast bei den Gastro Survival Passionistas. Na ja, genauer: Die vier Talker sind zu Gast im Schlosshotel Hugenpoet im beschaulichen Essen-Kettwig, auf besondere Einladung von Do…
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Folge 165 – Es gibt Austern, Leute! [Folge anhören? HIER KLICKEN!]Es ist schon eine Weile her, dass die Gastro Survival Passionistas eine Folge der „Lach- und Sachgeschichten“ gesendet haben. Über die Zeit kamen eine Menge Wünsche – und so ist das Thema heute „Austern“. Wie isst man Austern richtig? Leben Austern wirklich, wenn man sie verzehr? Und…
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Folge 164 – Michaela Schaffrath [Folge anhören? HIER KLICKEN!] ist zu Gast im Podcast-Studio in Meerbusch. Michaela, für Ralf und Buddy schon eine „alte“ Freundin, bezaubert die Herren (wie immer…) mit einem kurzen Lächeln und die drei Podcaster finden schnell in ihren Plauder-Flow. Seit Folge 83 (vom 14.10.21) ist eine Menge passiert und obwohl si…
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Folge 163 – Volker Beuchert [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – was für ein beeindruckender Mensch! Ralf und Buddy freuen sich Volker heute im Podcast zu empfangen, denn Volker ist ein Macher, ein Schaffer, einer der’s kann – ein leidenschaftlicher Koch, ein echter Passionista. Seit mehr als 25 Jahren ist er bei Kirberg Catering in Köln unterwegs – se…
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Folge 162 – Tarik Rose [Folge anhören? HIER KLICKEN!] stürmt das Internorga-Studio im Admiralsclub und beehrt Buddy und Ralf. Der Koch aus dem hohen Norden – ja, Tarik kommt aus Hamburg – ist in bester Champagner-Laune. Wie gut, dass Ralf da vorgesorgt hat und Tarik ein wenig Zeit mitgebracht hat. Und da kommt der Skandal an den Tag: Buddy hat eins…
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Folge 161 – Mike Süsser [Folge anhören? HIER KLICKEN!] – ja genau der aus Kabel1 der allabendlich Buddy und seine Frau multimedial beglückt – besucht Ralf und Buddy im Admiralsclub auf der Internorga. Und Mike ist, trotz Messestress, in Plauderlaune. Der Fernsehkoch, Moderator und Kochbuchautor ist so gut gelaunt, dass ihn auch Buddys lästige Nachf…
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Folge 160 – Robin Pietsch [Folge anhören? HIER KLICKEN!] besucht Ralf und Buddy im Admiralsclub auf der INTERNORGA. Der Sternekoch „aus dem Osten“ – ist wirklich so wie man sich einen dynamischen Sunnyboy vorstellt – offen, mega fröhlich (selbst im Messe-Stress), absolut interessiert und immer für ein gutes Glas Schaumwein zu haben. Und so ist es w…
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Folge 159 – Meta Hiltebrand [Folge anhören? HIER KLICKEN!] bezaubert heute in einem weiteren INTERNORGA-Special die beiden Passionistas Buddy und Ralf. Buddy, der übrigens auch auf den schrägen Titel dieser Folge gekommen ist, geht das Herz auf, denn zunächst hätte Meta fast keine Zeit für den Podcast gehabt – aber, Ralfs charmanter Art geschuldet,…
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