007 - Receta del pescado zarandeado

Hijos de la Tiznada

En este episodio simplemente divago en los recuerdos de mi juventud temprana, de mis andanzas con amigos y la cultura gastronómica de un pueblo costero en Sinaloa México. Recordamos a "Polito Ríos" aquel personaje pueblerino, controvertido y particular que fue, sino el creador, unos de los pioneros en la receta del pescado zarandeado. Todo el contenido sale totalmente de mi memoria, por lo que esta ocasión las notas del programa carecen de links o ligas a documentos. Recuerda que puedes encontrarnos en nuestra página oficial hijosdelatiznada.com Imagen del capítulo de podcast: Pixabay “Kurious"