Episode 63: Vi markerer fiskens dag!

Øre for mat

Temaet for denne episoden av Øre for Mat er selvsagt fisk, for 6. mars er den internasjonale fiskens dag. Programleder Stein Rømmerud slo av en fiskeprat, og en og annen fiskeskrøne, med kategorisjef for fisk og sjømat i NorgesGruppen, Kenneth André Martin, og kategori- og innkjøpssjef for fisk og sjømat i UNIL Jon Nilssen. Hvordan går egentlig fiskesalget? Hva må til for å få flere til å velge fisk og sjømat? Og hva med de unge forbrukerne? Produsent: Anders Stien Rikstad.