Ep 30: a tradicional harmonização de queijos e vinhos com Bruno e Juliano Mendes

No Mundo do Vinho

A harmonização de queijos com vinhos é uma das mais clássicas do universo da gastronomia. Parece que quando vamos comer um queijinho sempre dá aquela vontade de abrir uma garrafa de vinho. E, quando falamos de queijos que são premiados como os melhores do mundo, tudo fica ainda melhor! Neste episódio Stevão e Sidney receberam a participação de dois queijeiros que estão recebendo medalhas e premiações com os produtos no mundo todo, são os irmãos Bruno e Juliano Mendes da Vermont Queijos de Pomerode. O episódio é uma legítima aula para os amantes da gastronomia.