Tényleg egészségtelenek a vörös és feldolgozott húsból készült ételek?

Lyukasóra Tudományból

Manapság egyre többen követnek különböző húsmentes étrendeket, mint például a vegetáriánus vagy vegán étrendek, amelynek számos oka lehet. Vannak, akik csak nem szeretik a húst, mások környezetvédelmi okokból hanyagolják az étrendjükből, egyesek pedig kimondottan egészségtelennek vélik ezt az élelmiszer-csoportot. De vajon mit mond a tudomány a húsfogyasztásról, különösképpen a vörös húsok és a feldolgozott húskészítmények fogyasztásáról? Tarts velünk ebben az epizódban is, és megtudod!

Beszélget: Dr. Szekeres Gergő Péter és Gehér-Herczegh Tünde M.Sc.
Háttérzene: WinkingFoxMusic via Pixabay