Agnes Wold: Tjata inte på folk om vad de äter

Fråga Agnes Wold

Om möglig mat, bäst före-datum och om det är farligt att låta mat stå framme. Professor Agnes Wold förklarar hur vi ska hantera våra livsmedel på bästa sätt och reder ut om det är farligt att frysa ner upptinad mat. Agnes kommer också ut som en frukostälskare, men sågar ändå idén om att frukosten skulle vara dagens viktigaste mål.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radio Play.

Agnes Wold, professor i klinisk bakteriologi, tar sig an samtidens hälsofrågor tillsammans med programledaren Christer Lundberg.

Agnes Wold den här veckan:

Därför ska du inte stoppa ner en sked i syltburken som du slickat på. Och så påverkas magen om du sitter eller ligger ner och äter. Och så pratar Agnes och Christer om att äta sent på kvällen och om det finns någon risk med att äta för fort.

Podden som avlivar hälsomyter och ger svar på dina frågor om coronavirus, tarmflora och riskerna med att bädda sängen.