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Latte vero, “latte” vegetale, latte sintetico e invasioni marziane
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Le bevande alternative al latte sono sempre più diffuse, mentre il consumo di latte vaccino è in calo soprattutto nei paesi con le economie più sviluppate. Ma al di là dei gusti, le alternative sono meglio dell’originale? Ed è vero che le bevande a base di soia, riso o avena sono più sostenibili dal punto di vista ambientale, ma sono meno nutrienti? Abbiamo preparato una guida per fugare qualche dubbio e smontare un po’ di convinzioni errate. Ci spostiamo poi su Marte per scoprire quanto sia difficile portare sulla Terra i campioni di suolo marziano per analizzarli e trovare indizi sulla vita.
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Leggi anche:
- Latte vaccino vs latte vegetale: quale è meglio?
- Come il latte animale e le alternative a base vegetale si differenziano in termini di composizione di acidi grassi, aminoacidi e minerali
- Il “senza glutine” è meglio solo per alcune persone
- Le molte bevande vegetali che sostituiscono il latte
- Fare il latte per il Parmigiano Reggiano non rende più come una volta
- “La guerra dei mondi”, radiodramma di Orson Welles (1938)
- Revisione indipendente su Mars Sample Return
- La NASA cerca progetti innovativi nell’ambito della missione Mars Sample Return
- EXTRA - Ci vuole una scienza live: 100
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137 قسمت
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