Nos reunimos para comentar la realidad de Chile luego del estallido social ocurrido a mediados de Octubre. Grabado el 23/11/2019. (cc) 2019 RutaCervecera.com

Como dice el dicho, "es un trabajo duro pero alguien tiene que hacerlo", por lo que en una misma jornada visitamos 3 bares de Vitacura para dar nuestras impresiones. Y como bonus track, terminamos en un bar de otra comuna.... Estuvimos en 1. KrossBar de BordeRío 2. LagerHaus Vitacura 3. José Ramón 277 de Vitacura 4. Bonus Track (cc) 2019 RutaCervec…

Estuvimos en el lanzamiento privado realizado el Jueves 23 de Agosto de la nueva imagen y 3 nuevas cervezas de Mossto: "Roja Comun'hacha" (American Amber/Red Ale), "Black Hole Sun" (Foreign Extra Stout) y "Jugosa NEIPA" (New England IPA) . El hito que marca este lanzamiento es la nueva planta de Cervezas Mossto donde se van a elaborar muchas otras …

A mediados de Mayo 2018 estuvimos por primera (y única) vez en KrossBar Orrego Luco. Acá nuestras impresiones de lo que nos pareció positivo pero además algunas cosas por mejorar...Intro/Outro por Waylon Thornton usada bajo Creative Commons (goo.gl/es5fZU).(cc) 2018 RutaCervecera.com

Estuvimos durante la realización de la Copa Cervezas Vendimia UC y conversamos con Juan Cabrera, Juez BJCP de Valparaíso quién nos comentó acerca de su experiencia en la Copa y conversamos además con Fabian Lara, Juez BJCP y organizador de la Copa quién nos comentó acerca de la historia de la Copa, su objetivo y detalles de su organización.00:20 - …

Estuvimos nuevamente en un nuevo Mercadito Echinuco dónde conversamos con las/los maestros cerveceros de Cerveza Hathor (Curacaví), Calle-Calle (Valdivia) y +56 (Santiago).00:20 - Cerveza Hathor11:19 - Cerveza Calle-Calle18:20 - Cerveza +56Intro/Outro track por Waylon Thornton usada bajo Creative Commons (goo.gl/es5fZU).(cc) 2016 RutaCervecera.com…

Realizamos un concurso junto a Robert Koch (http://Artebier.cl), distribuidor de Cerveza 575, quién llegó a Chile desde Venezuela hace 6 años. Luego de entregar los premios conversamos con Robert quién (además participa del blog http://beerspokenhere.com/) nos contó acerca de la cerveza en Venezuela y sus diferencias con Chile. 00:19 - Pato y Chris…

Estuvimos en un experimento realizado en Cervecería Spoh por ChileBruers (https://www.facebook.com/ChileBruers). Junto a Michael de Cervecería Yakima se cocinaron dos batch en paralelo con diferentes pH en el agua para ver las diferencias en cada etapa de su elaboración. Conversamos con00:19 - Ignacio, Adriana y Juan Pablo de ChileBruers13:26 - Mic…

Estuvimos en un Biercoles del Bar Trüf durante la presentación de Cerveza Slavia (https://www.facebook.com/cervezaslavia). Conversamos con sus maestras cerveceras Monika Dvoráková y Lucie Drahosová acerca de sus cervezas lager, las cervezas checas y los productos cosméticos cerveceros que están elaborando.Además conversamos con Luis del Bar Trüf (h…

Estuvimos en la última Cata Colaborativa del año 2015, en su 8va versión que fue de aniversario! Fundada por Paula Silva Diaz, las Catas Colaborativas son una instancia de camaradería en un bar/restaurant distinto (aunque algunos se han repetido) donde en su formato original se prueban 8 cervezas guiadas por un experto, en esta ocasión Kibert Böttn…

Episodio grabado el 3 de Diciembre en Mossto Brewfood (Condell 1460, Providencia) durante la visita y exposición de Gildas Fily, Area Manager South America de Chimay, una de las 10 cervecerías trapenses que hay en todo el mundo. Gildas realizó una presentación acerca de la historia de Chimay, las cervecerías trapenses y su filosofía. Además se real…