In deze aflevering neem ik een kijkje in het leven van Brouwerij 't Verzet uit België. Drie vrienden, alle drie werkzaam in een grote Belgische brouwerij, voelden de drang om zelf wat te gaan starten en het stof van de Belgische biercultuur af te blazen. Met apenmaskers op en een roerstok in de hand tegen de gevestigde orde! Luister mee en kom alle…

In deze 6e aflevering neem ik brouwerij To Øl onder de Loep. De brouwerij welke als eerste bier een collab met Mikkeller uitbracht, binnen 2 jaar in de Ratebeer top 100 stond, een bijzonder experiment uitvoerde met een aantal van hun bieren en welke nu op het punt staat de wereld te veroveren met hun eigen bierstad.…

Tijdens deze 5e aflevering komen we alles te weten van de Amerikaanse brouwerij Flying Dog Brewery uit Maryland. De oprichting ervan door een dromerig rijkeluiskindje, waar de naam vandaan komt, wat de relatie is met gonzo journalist Hunter S. Thompson en hoe het precies zit met Freedom of Speech en bier.…

In deze 4e aflevering neem ik brouwerij Northern Monk uit Leeds onder de Loep. De brouwerij die met een gift van 5000 pond uitgroeide tot 1 van de beste en meest vernieuwende brouwerijen van het Verenigd Koninkrijk.توسط Onder de Loep - bierpodcast

Deze 3e aflevering neem ik brouwerij Kompaan onder de loep. De brouwerij die graag de grootste onder de kleintjes wilt zijn, groots denkt en van aanpakken weet. Luister mee naar het verhaal achter deze Haagse craftbier pionier.توسط Onder de Loep - bierpodcast

In deze 2e aflevering neem ik brouwerij Poesiat en Kater, uit Amsterdam, onder de loep. De brouwerij met de meeste historie van Nederland. Duik mee in de geschiedenis en hoor waarom deze brouwerij vandaag nog steeds zo relevant is. Een brouwerij met geschiedenis, maar z'n pijlen gericht op de toekomst.…

Deze eerste aflevering van Onder de Loep neem ik brouwerij VBDCK uit België onder de loep. Een brouwerij die allesbehalve typisch Belgische bieren maakt. Niet voor niets is hun slogan 'Untouched by Monks'. Luister mee en kom alles te weten van deze eigenzinnige brouwerij.توسط Onder de Loep - bierpodcast