Chris Nowinski is a former football player at Harvard University and professional wrestler with WWE, World Wrestling Entertainment. After enduring a career-ending head injury, Chris has dedicated his professional life to serving patients and families affected by brain trauma, particularly Chronic traumatic encephalopathy, or CTE, a progressive neurodegenerative disease that develops after repeated head injuries. Jay and Chris discuss the state of head injuries in American athletics, the difference between advocating for head safety at youth and professional levels, Chris’ newest research, and much more. Episode Chapters (00:00) Intro (00:50) changes in the culture around concussions in the past two decades (02:39) padded helmet technology (03:55) concussion reporting in the NFL (10:35) Chris’ career path and concussion history (14:52) connecting with activists who haven’t themselves suffered a traumatic brain injury (17:42) SHAAKE - a new sign to identify concussions (20:53) Unions can help players advocate for safety policies (23:10) final thoughts and goodbye For video episodes, watch on www.youtube.com/@therudermanfamilyfoundation Stay in touch: X: @JayRuderman | @RudermanFdn LinkedIn: Jay Ruderman | Ruderman Family Foundation Instagram: All About Change Podcast | Ruderman Family Foundation To learn more about the podcast, visit https://allaboutchangepodcast.com/…
Plongez dans l'univers passionnant de la bière avec "Bière et Moustache". Chaque mois, découvrez des brasseries et explorez les secrets de la filière brassicole. Interviews exclusives, dégustations en direct et discussions sur les tendances actuelles vous attendent. Que vous soyez novice ou connaisseur, ce podcast est votre guide incontournable pour tout savoir sur la bière. Sgilt !
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Le Temps d'une Bière est d'abord un rendez-vous avec l'histoire. C'est un petit voyage houblonné chez nos ancêtres, nos cousins et nos voisins d'une autre époque. A une époque où tout et rien divise, on brasse des souvenirs d'un temps différent ou la bière était tout et rien.
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Cooldown, avant, ça s'appelait Quick Load - c'est le rendez-vous mensuel des gens qui aiment les souris à boule, les écrans bleus et le FOV réglable. Des discussions et beaucoup de digressions autour du jeu vidéo PC, le tout animé par Valentin "Noddus" Cebo Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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SuperPotion™ | Branding & Marketing des marques de boissons, bières et spiritueux — Avec Ludovic Mornand
Studio Blackthorns
SuperPotion™ est un podcast destiné à aider les entrepreneur·e·s, startupers, créateurs et créatrices de la filière Boissons, Bières, Vins & Spiritueux. 🔮⚗️🌕 → Site officiel (https://superpotion.fr) → Ebook "Lance ta SuperPotion avec succès" (https://superpotion.fr/lance-ta-superpotion-avec-succes-un-guide-branding-complet-pour-developper-consciencieusement-ta-marque-de-boisson/) → Plus de 160 packaging designs prêts à l’emploi pour ton prototype ou ta nouvelle boisson (https://superpotion.f ...
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Bienvenue dans le podcast du Salon de la Bière, le plus grand rassemblement de brasseries artisanales de Suisse, le 20 avril 2019, à Conthey. Retrouvez ici les Interviews des brasseurs présents au Salon, dans leur intégralité, ainsi que quelques exclusivités. Pour plus d'informations, rendez-vous sur www.salondelabiere.ch Instagram: www.instagram.com/salondelabiere Facebook: www.facebook.com/salonbiere
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Qui n'a jamais raconté un faits divers à ses potes autour d'un verre? En fait, c'est presque un phénomène sociologique aussi vieux que l'humanité! On se raconte l'incroyable, l'impardonnable, l'irréparable parce que ces histoires ont un point commun : elles explorent les fondements de notre humanité et elles nous mettent tous d'accord (enfin... normalement). En gros, se raconter des histoires étranges, surprenantes, parfois un peu sordides, ça nous connecte et ça nous re-connecte à notre hum ...
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Bienvenue à Bières et Biceps! Le podcast où nous discutons de thématique en lien avec la science de l’exercice tout en consommant un breuvage festif. Nous sommes 3 kinésiologues qui aiment se challenger, décompresser et les mauvais jeux de mots. Nous tenons à dire que les propos que élaborons dans nos épisodes en duo ou avec nos invités proviennent d’études, d’expériences et de gros bon sens.
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La radio de la bière et du catch mais en podcast. Tous les mois nous faisons le récapitulatif du dernier pay-per-view de la WWE, autour d'un verre et dans une ambiance détendue. Retrouvez nous sur les réseaux sociaux: Twitter: https://twitter.com/RadioBiereCatch (https://twitter.com/RadioBiereCatch) Facebook: https://www.facebook.com/pages/category/Podcast/Radio-Bi%C3%A8re-Catch-1294666077348956/ (https://www.facebook.com/pages/category/Podcast/Radio-Bi%C3%A8re-Catch-1294666077348956/)
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Rencontre Pro : Croisière dégustation avec Batorama
35:14
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35:14✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, Aujourd'hui, nous nous déplaçons dans le quartier du Port du Rhin à Strasbourg pour embarquer à bord du Doubs, un bateau dédié à l'événementiel de la flotte de Batorama. J’ai eu l’occasion de partic…
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Episode 3 - Bloodborne, menstruations et grève générale
2:33:57
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2:33:57On aura mis un peu de temps, mais c'est pour la bonne cause : pour la première fois de son histoire, Cooldown est enregistré en présentiel ! Si si, avec une vraie table, des vraies chaises (dont une cassée) et des micros. Une véritable révolution, mais ce n'est pas la seule. Après trois épisodes tournés en plus petit comité, puisque ce cher Nicaula…
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Shawbridge : une brasserie pas comme les autres
1:05:34
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1:05:34🍺 🍻 Exceptionellement, le Temps d'une Bière était de passage à Shawbridge pour découvrire une microbrasserie hors de l'ordinaire. La fameuse Usine du Bon Vivant de Prévost est un joyau caché dans les Basses-Laurentides et carbure joyeusement aux éclats de rire dans un feu roulant de projets de toutes sortes. On dit le mot "usine" et c'est pas volé …
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COMMENT 3 EX-CARLSBERG TRANSFORMENT L'INDUSTRIE DES LIQUEURS EN 2025 !
1:02:57
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1:02:57Découvrez comment Arty Spirits, fondée par trois anciens de Carlsberg, révolutionne le monde des liqueurs françaises avec une approche radicalement différente. Nicolas et Julien nous racontent leur parcours, de la gestion de House of Beer au lancement de leurs liqueurs innovantes - notamment leur surprenante Tomato Spirit, véritable OVNI dans le pa…
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56 - DE BARMAN À FÉTICHIST : IL CRÉE DES COCKTAILS CLASSIQUES À LA PERFECTION !
55:47
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55:47Dans l'épisode 56 de SuperPotion™, plongez dans l’univers feutré et néon-like de The Fetichist, une marque de cocktails Ready-to-Drink (RTD) qui s’impose comme la référence des cocktails classiques premium. Ugo Jobin, fondateur et ex-barman passionné, partage sa quête du goût parfait : de la formulation méthodique des recettes aux stratégies backst…
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55 - ALCOOL DE SÉSAME : l'innovation qui bouscule le monde des spiritueux ! (avec la distillerie Charbon)
57:25
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57:25Dans cet épisode 55 de SuperPotion™, Ludovic reçoit Samuel Grange pour explorer l’univers innovant de l’alcool de sésame. Venez découvrir comment la dualité entre expertise technique et sensibilité artistique a mené à la création de la distillerie CHARBON et de son fameux “alcool de sésame”. Une aventure qui allie tradition artisanale, sémiologie, …
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TENDANCES SPIRITUEUX 2025 - Sober curious, neo-prohibition, activations digitales, protectionnisme, alcools de célébrités, etc
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1:30:03💥 COMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024/2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/ Dans cet épisode spécial de SuperPotion™, nous explorons les tendances clés du marché des spiritueux pour 2025 ! Avec mon invité Frédéric Roginska, fondateur de Distilnews.fr, nous décortiquons le rapport Diageo "Foresight Report 2025" et partageons d…
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Gala AMBQ 2024 - Finalistes Jeune Entreprise
39:01
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39:01Le Gala Reconnaissance de l'AMBQ reconnait chaque année les microbrasseries et partenaires qui se sont particulièrement illustrés dans l'industrie pour leurs réalisations marquantes et originalité. Félicitations au gagnant 2024 dans la catégorie Jeune Entreprise: Microbrasserie De La MadawaskaAinsi qu'aux deux finalistes : Nano Cinco - Brasserie Ar…
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Gala AMBQ 2024 - Finalistes Initiative et Engagement Local
37:39
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37:39Le Gala Reconnaissance de l'AMBQ reconnait chaque année les microbrasseries et partenaires qui se sont particulièrement illustrés dans l'industrie pour leurs réalisations marquantes et originalité. Félicitations au gagnant 2024 dans la catégorie Initiative et Engagement local: Les Grands BoisAinsi qu'aux deux finalistes : 5e Baron et Shawbridge.La …
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Gala AMBQ 2024 - Finalistes Partenaires en Or
23:28
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23:28Le Gala Reconnaissance de l'AMBQ reconnait chaque année les microbrasseries et partenaires qui se sont particulièrement illustrés dans l'industrie pour leurs réalisations marquantes et originalité. Félicitations au gagnant 2024 dans la catégorie Partenaire en Or: PivoHubAinsi qu'aux deux finalistes : Elnova et Fermentis.La catégorie Partenaire en O…
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Gala AMBQ 2024 - Finalistes Terroir d'ici
29:34
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29:34Le Gala Reconnaissance de l'AMBQ reconnait chaque année les microbrasseries et partenaires qui se sont particulièrement illustrés dans l'industrie pour leurs réalisations marquantes et originalité. Félicitations au gagnant 2024 dans la catégorie Terroir d'ici - Aliments du Québec: La ChouapeAinsi qu'aux deux finalistes : À la Fût et Robin - Bière n…
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TENDANCES BOISSONS 2025 - (soft, bière, kombucha, maté, energy drinks, boissons fonctionnelles...)
2:10:20
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2:10:20L'épisode annuel et tant attendu des tendances boissons de SuperPotion™ est enfin disponible ! Découvrez en exclusivité les tendances qui façonnent l'industrie des boissons en 2025. De l'essor du "Sober Curious" porté par la Gen Z aux innovations en matière de boissons fonctionnelles, cet épisode décrypte les mutations profondes du secteur. Nous ex…
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AMBQ 2024 Ambassadeurs de la bière
25:53
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25:53Le Temps d'une Bière s'est entretenu avec les Détaillants de Bière Spécialisés du Québec (DBSQ), Concept B et Vice & Versa, les trois finalistes dans la catégorie Ambassadeurs de la bière artisanale lors du congrès de l'Association des Microbrasseries du Québec.DBSQ est un regroupement de détaillants spécialisés à travers le Québec, dédiés au servi…
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Brasserie : Brasseurs à temps partiel
51:38
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51:38Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous emmener aujourd'hui chez mon copain Christophe de la Brasserie des Vosges du Nord - BVN qui pour parler de son activité de brasseur à temps partiel est accompagné de deux autres brasseurs, Arnaud de la Picobrasserie Gab…
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Partez à l'aventure dans l'Outaouais
1:04:26
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1:04:26On part à l'aventure dans l'Outaouais avec Brandon Bolduc, propriétaire d'Aventures Outaouais, une entreprise qui offre des visites inusitées à travers la région, incluant des tours de kayak, des visites de vignobles et des microbrasseries.🍺 🍻Ensemble, nous explorons l'histoire colorée de cette vaste tapisserie de pays et de langues bordant la rivi…
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🍺 🍻 Dans cet épisode, nous découvrons les microbrasseries des Laurentides avec Marc Brunette, fondateur de l'organisme Buvons les Laurentides, une OBNL dédiée à la mise en valeur des microbrasseries, cidreries et vignobles de la région. Au menu : un peu plus de 20 microbrasseries qui valent le détour, des suggestions d'activités estivales et un iti…
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Episode 2 - Coréens misogynes, tapis roulants et grosses voitures (feat. Ache)
3:16:31
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3:16:31C'est déjà l'heure de l'épisode du mois d'octobre pour Cooldown ! Un épisode 2 qui a failli ne pas sortir, parce qu'il était vraisemblablement maudit. Mais l'équipe a surmonté les cartes son qui explosent, les tiroirs qui tombent et les chats qui vomissent pour enregistrer ce nouvel épisode en compagnie d'une première invitée : Ache ! Caution gross…
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La Prise du Jour : les délices étranges de la chasse
58:51
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58:51🍺 🍻 Dans cet épisode, on discute de conseils de chasse et pêche avec Philippe April le Quéré. Un doctorant en ingéniérie, Philippe s'amuse à essayer différentes techniques peu conventionelles pour chasser le dindon, taquiner le poisson et attirer les chevreuils. Au-delà de la pêche, nous parlons aussi du plaisir suprême d'être en nature, loin des t…
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COMMENT CETTE INFLUENCEUSE ASMR RÉVOLUTIONNE LE MARCHÉ DES BOISSONS FONCTIONNELLES SANS ALCOOL
1:13:12
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1:13:12Dans cet épisode captivant, plonge dans les coulisses de la création d'une boisson fonctionnelle qui cartonne auprès de la Gen Z. De l'importance de la communauté (Twitch, Instagram, Tiktok) au défi du marketing authentique, Roxane partage son expérience unique d'influenceuse devenue entrepreneure. Un épisode incontournable pour comprendre les nouv…
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53 - Héritage familial + innovation : comment Finote réinvente l'apéritif de grand-mère
1:06:00
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1:06:00Dans cet épisode de rentrée du podcast SuperPotion™, j'ai eu le plaisir de recevoir Elodie Swanberg, entrepreneure passionnée qui bouscule les codes de l'apéritif avec sa marque Finote. Son parcours illustre parfaitement les défis et les opportunités qui se présentent aux innovateurs dans le secteur des boissons. Découvrez comment cette entrepreneu…
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Episode 1 - Pourquoi tous les jeux de zombie sont chiants ?
2:29:29
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2:29:29De retour pour la rentrée, et après un épisode pilote qui fait déjà figure de classique du monde du podcast (des millions d'écoutes et plusieurs articles dans Télé 7 Jours), l'équipe de Cooldown se réunit pour le vrai épisode 1, celui où on arrête de dire "Quick Load" à chaque fin de phrase. Au programme, le tour des actualités PC chaudes de ta rég…
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Episode 0 - Balatro, des yeux laser et Jean-Luc Miilenchon
2:14:43
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2:14:43Dans ce premier épisode qui n'en est pas un, l'équipe de Quick Lo- euuuuh, Cooldown, dépoussière les micros et (re)fait les présentations après un long hiatus de deux ans. Toujours avec de l'actualité, des discussions, des digressions, des rubriques à la con et beaucoup de mauvaise foi. Au programme de cet épisode, des yeux laser, le nouveau jeu de…
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52 - Le pari réussi d'un pivot stratégique dans l'univers des bières aromatisées
1:06:12
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1:06:12Dans un marché des boissons en constante évolution, savoir s'adapter et se réinventer est devenu un impératif pour de nombreuses marques. Mais comment orchestrer un pivot stratégique réussi ? Quels sont les pièges à éviter et les bonnes pratiques à adopter ? Éclairage à partir du cas concret de Natz, une jeune pousse française qui a réussi en quelq…
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Préparez-vous à briser les codes : les secrets de la révolution des Vins et Spiritueux 2024-2025 !
7:31
Vous êtes professionnel des vins et spiritueux ? Anticipez les attentes des consommateurs et prenez une longueur d’avance grâce à notre rapport exclusif 📓 → En savoir + : https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/ → Commander : https://buy.stripe.com/8wMg1T6pLak14z65kF Vous êtes producteur…
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Conférence Microbrasseur.com : Corriger son eau de brassage avec Eric
43:11
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43:11Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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Conférence Microbrasseur.com : Pourquoi et comment fermenter sous pression par David
56:17
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56:17Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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Conférence Microbrasseur.com : Brasser une bière sans alcool par Fabien
40:27
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40:27Salut, Bienvenue à tous dans cet épisode de "Bière et Moustache" le podcast qui parle de bière mais pas que . Je suis ravi de vous offrir aujourd'hui une expérience unique, les conférences enregistrée lors de la convention organisée par Microbrasseur.com en partenariat avec Brewtools dont le boss Øyvind avait fait le déplacement depuis la Norvège. …
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51 - Le secret des embouteilleurs indépendants pour créer des whiskies d'exception !
1:33:07
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1:33:07💥 COMMANDEZ VOTRE RAPPORT TENDANCES VINS & SPIRITUEUX 2024/2025 💥 → https://blackthornsdesign.com/offres-et-services/decryptage-tendances-consommation-vins-et-spiritueux/ Plongez dans les coulisses du métier d'embouteilleur indépendant avec Pierre Tissandier, à la tête du Whisky Lodge à Lyon. Vous découvrirez tous les secrets de cet artisan passion…
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Rencontre : Gregory Giacalone "The beer lantern"
20:41
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20:41Salut, Aujourd’hui mon invité ne vous sera surement pas inconnu, en effet si vous êtes un auditeurs régulier ou que vous êtes abonné à nos réseaux sociaux vous avez surement déjà entendu sa voix. C’est mon ami Greg plus connu sous le nom de The Beer Lantern qui nous parle des différentes activités qui l’occupent au quotidien. On discute notamment d…
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Événement : Richement Bière
30:30
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30:30✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, aujourd'hui on se déplace à Richement Bière, lancé en 1997, ce festival a rapidement gagné en popularité avec plus de 2500 visiteurs dès sa première édition en 1998. Aujourd'hui, fort du succès gran…
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Les microbrasseries en crise?
35:01
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35:01Dans cet épisode, nous parlons avec la microbrasserie à l'Abri de la Tempête suite à un appel à l'aide public pour sauver cette institution emblématique des Ïles de la Madeleine. En mars 2024, c'était le tour de la célèbre microbrasserie À l'abri de la Tempête lançait un appel à l'aide sur les réseaux sociaux. À l'abri de la tempête, l'emblématique…
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Les Septs Pilliers du Kybalion : l'alchimie au service de la philosophie
59:56
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59:56Dans cet épisode spécial de "Le Temps d'une Bière", notre voyage nous mène à la découverte d'un texte fascinant et mystérieux : le Kybalion. Datant de 1907, ce manuscrit est une pierre angulaire de l'alchimie et de l'ésotérisme, offrant une vision profonde des principes qui régissent l'univers. Nous plongeons dans les arcanes de ce récit pour explo…
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Tendances Soft-Drinks 2024 — Boissons fonctionnelles (collagène, électrolytes), energy drinks, sodas craft, café, thé, textures...
1:43:38
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1:43:38💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Tendances Soft 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons sans alcool Dans cet épisode spécial soft-drinks, nous abordons les tendances incontournables dans l'univers des boissons sans alcool en 2024 ! Ludovic Mor…
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#4 - Le développement hâtif des enfants
34:45
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34:45Dans cet épisode, on discute de la préparation physique précoce des enfants. Instagram: https://www.instagram.com/bieres.biceps/ Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=61555604084761
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L'alcool en Nouvelle-France
46:14
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46:14Dans cet épisode, nous explorons l'histoire de la Nouvelle-France à travers sa consommation d'alcool. Avec l'historienne Catherine Ferland, nous examinons les multiples rôles, économiques, culturels, et ludiques de l'alcool dans la vie sociale de la jeune colonie, puis nous explorons la façon dont ces relations ont évolué au fil du temps. Ainsi, no…
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Tendances Spiritueux 2024 — Hédonisme, consommation responsable, sans alcool, tequila, cocktails prêt-à-boire, innovations technologiques
1:48:11
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1:48:11💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Alcool 2024 : nos prédictions dans le secteur des boissons alcoolisées Découvrez dans cet épisode les grandes tendances spiritueux et alcool qui vont marquer 2024 ! Nous passons en revue les principaux mouvements et innova…
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Rencontre Pro : Il Etait Une Brasserie
27:51
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27:51✨ N'hésitez surtout pas à nous faire un retour sur l'épisode, laisser un commentaire et 5 étoiles sur votre application de podcast préférée. ✨ Bonjour, aujourd'hui on se déplace dans le quartier de Cronenbourg à Strasbourg pour assister à "Il était une brasserie". J’avais déjà eu l’occasion de participer à cette rencontre entre professionnels chez …
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La bière barriquée avec Gallicus
51:36
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51:36Découvrez l'art de la bière en barrique avec Samy Missaoui, spécialiste du chai chez Gallicus. Au menu : le rôle de la barrique, les facteurs qui influencent le vieillissement en fût, les assemblages, et beaucoup de bonne bière. Pour en savoir plus: 👉https://letempsdunebiere.ca/5-microbrasseries-a-visiter-a-gatineau/ ➥https://letempsdunebiere.ca/5-…
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#3 - On va dire les vraies choses... Le kinésiologue
34:02
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34:02Dans cet épisode, Alex, Michael et David reviennent sur le métier de kinésiologue. Ils ressortent les champs d'intérêts et les pratiques controversées de la profession.Écoutez sans modération!
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La fièvre du gin : la pire cuite de l'Empire Britannique (1729-1751)
24:56
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24:56En plein milieu du 18e siècle, Londres est frappée par une véritable épidémie d’ébriété. Les rues de la capitale surpeuplée sont aux prises avec une crise morale doublée d’une crise économique sans précédent. Le coupable : un tord-boyau abordable qui inonde les rues de la métropole, entraînant des déluges d’ébriété et des révoltes populaires contre…
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50 - ALCOOL & GEN Z : Comment s'adapter aux nouvelles tendances ?
11:28
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11:28La génération Z oblige les marques d'alcool à repenser en profondeur leur stratégie. Dans cet épisode, découvrez comment séduire cette cible exigeante sans perdre les consommateurs historiques. Nous verrons le cycle de vie d'une marque face au temps, les erreurs à éviter, les tendances émergentes de la Gen Z, l'importance de rester fidèle à l'ADN d…
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Tendances Bière 2024 [5/5] — Le défi du développement durable (RSE, consigne et réemploi, économie d'énergie, optimisation, avenir)
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1:00:18💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce dernier épisode de SuperPotion™ focus "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les défis du développement durable auxquels sont confrontés les brasseurs et brasseuses en 2024. Ils passent en r…
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Tendances Bière 2024 [4/5] — Émergence de nouvelles boissons (Seltzers, hop water, hop tea, kombucha, CBD, bières fonctionnelles, ciders)
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58:30💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce quatrième volet des épisodes Tendances Bière 2024 de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les nouvelles boissons brassicoles qui pourraient faire fureur en 2024. Ils passent en revue le mouvement "B…
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Deux microbrasseries célébéres pour leur conscience environnementale : entrevue à l'AMBQ
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20:41Deux microbrasseries québécoises se démarquent par leur conscience environmentale : la Veillée et St-Pancrace. Les deux microbrasseries étaient finalistes dans la catégorie Conscience d’affaires - Recyc-Québec de l'AMBQ (Association des microbrasseries du Québec). Le Temps d'une Bière leur a brassé un podcast durant le congrès de l'AMBQ. 👉L’Autre B…
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Trois microbrasseries au service du terroir Québec
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36:24La Terre à Boire, le Presbytère et le Temps d'une Pinte sont l'incarnation d'un développement axé sur le Terroir. Les trois ont fait la transition vers des ingrédients locaux en misant sur la coopération avec des producteurs du Québec. Ceci est le troisième d'une série d'articles mettant en valeur les finalistes du gala de l'AMBQ 2023. Ces trois br…
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L’Autre Brasserie et microbrasserie Etchemin finalistes au gala de l’AMBQ
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24:35L’Autre Brasserie et la microbrasserie Etchemin ont ouvert leurs porte il y a un peu plus d’un an. Les deux jeunes entreprises ont fait le pari d’un brewpux axé sur la communauté locale, dans la simplicité et l’accueil. Les deux étaient honorés au gala du congrès de l’Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) en novembre 2023 en tant que fin…
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Tendances Bière 2024 [3/5] — De nouveaux ingrédients stars (profil d'eau, malts, houblons, thiols, biochimie, levures, true hopping)
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41:51💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans le troisième épisode de SuperPotion™ spécial "Tendances Bière 2024", Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances ingrédients qui vont marquer la bière en 2024. Ils passent en revue les innovations autour du m…
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Tendances Bière 2024 [2/5] — L'engouement Craft est là pour rester (IPA, neipa, hazy, cold, lager, bières de fruits, radlers, adjonctions)
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40:48💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Dans ce deuxième volet de la saga "Tendances Bière 2024" de SuperPotion™, Ludovic explore avec Théodore Becquart les tendances craft beer qui vont marquer 2024. Ils reviennent sur l'engouement pour l'IPA et ses déclinaison…
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Tendances Bière 2024 [1/5] — Révolution des bières sans alcool (évolution techno, stabilité , nolow, diversification, règlementations)
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32:30💥 PRÉCOMMANDEZ VOS RAPPORTS TENDANCES 2024 💥 → https://blackthornsdesign.com/rapports-strategiques-boisson-biere-et-spiritueux/ Bienvenue dans les tendances bière 2024 🍻 Dans cet épisode de SuperPotion™, Ludovic reçoit Théodore Becquart, expert bière chez Brewing Theory, pour faire le point sur les tendances de la bière sans alcool en 2024. Ils exp…
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Trois brewpubs en croissance reconnus au gala de l'AMBQ
36:12
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36:12Le Temps d'une Bière s'est entretenu avec Hopera, le Prospecteur et Isle de Garde étaient finalistes dans la catégorie croissance et développement au gala reconnaissance 2023 de l'Association des microbrasseries du Québec. À l'heure de la conjoncture économique, plus de 330 brasseries jouent des coudées doubles pour parvenir à un consommateur moins…
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